24 janvier 2017 2 24 /01 /janvier /2017 07:00

Bonjour à tous et bon mardi !

Voici une recette pour un apéro mais qui pourra également se servir en entrée si on fait des portions plus grandes soit 4 au lieu de 8.

J'ai trouvé la recette dans le livre LE GRAND LIVRE DES VERRINES  aux éditions ESI.

verrine de crème de potimarron au crabe

pour 8 verrines

500g de potimarron

1 oignon

1 bouillon cube (kubor)

15cl de crème liquide

300g de chair de crabe en boite

1 cac de piment d'Espelette

des feuilles de coriandre

sel et poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le potimarron épluché et coupé en dés et faire revenir le tout.

Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le bouillon cube.

Laisser cuire 30 mn.

Lorsque la cuisson est terminée, mixer le tout en soupe épaisse.

Saler et poivrer.

Laisser refroidir.

Ajouter la crème liquide montée en chantilly.

Verser la crème de potimarron dans le fond des verrines.

Répartir la chair de crabe.

Terminer par la crème de potimarron.

Saupoudrer de piment d'Esplette .

Décorer avec une feuille de coriandre.

Servir frais.

 

ps : ces verrines peuvent être préparées à l'avance (le matin pour le soir par exemple).

Il m'en restait deux pour le lendemain , et elles n'avaient pas bougé.

 

Bon appétit!

 

 

Si vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

- Merci à vous et à très vite!

verrine de crème de potimarron au crabe
verrine de crème de potimarron au crabe
verrine de crème de potimarron au crabe

Partager cet article

Repost0

commentaires

C
C est une recette ultra gourmande que je garde sous le coude ...merci à toi
Répondre
L
merci tiens moi au courant alors! bises
S
de délicieuses petites verrines ! bises
Répondre
L
merci et bonne journée
V
Je crois que ça devrait me plaire bp! Bisous
Répondre
L
super alors! bises
N
Une super idée apéritive j'adore Bonne soirée bisous
Répondre
L
merci Natt et bonne journée
C
Que cela doit être délicieux, <br /> Je garde <br /> Bises <br /> Bonne soirée
Répondre
L
merci et bonne soirée
L
Des verrines originales et bien tentantes <br /> Bonne soirée
Répondre
L
merci, bonne journée
A
j'ai vu ta photo sur Facebook ce matin ....je savais que ça allait me plaire :) bonne soirée
Répondre
L
eh eh!!! bises et bonne journée
L
ce doit être un délice !!!<br /> bizzz
Répondre
L
je te le confirme!!!!!!!! bizzzzzzzz
D
Oh je mets ta recette de côté cela me plait beaucoup<br /> Merci pour le partage<br /> Bises et bonne soirée
Répondre
L
merci Delphine et tiens moi au courant alors! bises
S
très sympa tes verrines!!!! bisous
Répondre
L
merci, bises
S
j'arrive pour l'apéro...à ce soir!!
Répondre
L
avec plaisir, bises
M
voila une recette toute simple qui me plait beaucoup,<br /> bonne journée bizzzzzzz
Répondre
L
si tu testes, dis moi! bises
C
oh, ça doit être rudement bon. Je ne pense que très rarement à faire des verrines. J'avoue que ça doit être plaisant à savourer. Bisesss
Répondre
L
tout doux, bises
B
Le mélange est inhabituel, j'y goûterais bien !! Bises
Répondre
L
tu verras c'est super bon! bises
M
C'est très original ! Je garde l'idée en stock pour un apéritif dinatoire. <br /> Merci pour le partage.
Répondre
L
avec plaisir, bises
D
Belle idée, et le résultat est chic!<br /> Dine avec Sandrine
Répondre
L
merci Sandrine!
L
hummmm voilà il me manquait que cela pour mes invités ce we. Merci bisouss
Répondre
L
chouette de t'aider alors! bises
M
Très jolies verrines je n'ai jamais essayé l'association potiron crabe!
Répondre
L
à essayer alors! bises et bonne journée

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Archives

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES