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26 janvier 2017 4 26 /01 /janvier /2017 07:00

Bonjour! 

Voici le dernier petit apéro servi samedi soir.

Au départ, le fromage devait être pratiquement congelé pour être posé sur les toasts, mais je l'ai sorti trop vite du congélateur et donc j'ai tout regroupé dans une poche à douille et dresser tel quel.

toast de fromage frais de chèvre

4 cuillères à soupe de coriandre fraîche

200g de fromage de chèvre frais

2 échalotes

2 cas de vinaigre balsamique

des toasts de pain de mie

Ciseler les feuilles de coriandre et les mélanger avec le fromage frais.

Réserver au frigo dans une poche à douille.

Eplucher et ciseler les échalotes.

Verser dans un cul de poule le vinaigre et ajouter les échalotes.

Bien mélanger et laisser macérer 20 mn au frigo.

Faire griller les toasts de pain de mie au four.

Déposer dessus de l'échalote confite et poser à la poche à douille du fromage frais.

Servir sans attendre afin que le pain de ramollisse pas.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

toast de fromage frais de chèvre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans apéritif
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commentaires

Chabricole 27/01/2017 07:28

Que çà doit être délicieux !
A faire aussi ...
Bonne journée, bises

lesdelicesdethithoad 27/01/2017 09:14

oui!! bises

Natt 26/01/2017 21:08

Alors là je dis un grand oui j'adore le chèvre Bonne soirée bisous

lesdelicesdethithoad 27/01/2017 09:15

merci Natt et bonne journée

samar 26/01/2017 19:46

mmmm qu'est ce que c'est bon ca en apero ou en entree excellent et appetissant
bise

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 20:01

bises Samar et bonne soirée

delphine 26/01/2017 18:20

Hum un délice ces toasts, encore une belle idée
Merci
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 18:22

merci Delphine et bonne soirée

Val 26/01/2017 18:07

Miammmm, ça donne envie! Tchin! Bisous

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 18:23

thcin tchin, bises

Marie L 26/01/2017 17:44

Quel régal !!

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 18:23

merci, bises

GUT 26/01/2017 16:51

Pas mal du tout cet ensemble de saveurs !! merci ! gros bisous

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 17:31

merci, bisous

sotis 26/01/2017 14:20

très sympa ces toast, j'adore le fromage de chèvre!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 16:13

merci et bon après midi

vanni 26/01/2017 12:48

De superbes petits toasts.
Bonne journée
Bises.

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 16:13

merci et bon après midi

jeanne 26/01/2017 10:46

A croquer ces bons petits toasts, bravo et merci pour l'idée ! Bises

lesdelicesdethithoad 26/01/2017 10:52

merci Jeanne et bonne journée

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