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20 janvier 2017 5 20 /01 /janvier /2017 07:00

bonjour!

Pour finir la semaine en gourmandise je vous propose ce gâteau au chocolat trouvé dans le livre CHOCOCHRONO  de tupperware.

J'ai mis la préparation dans le moule fleur de chez DEMARLE, mais celui-ci n'étant pas assez grand, j'ai pu remplir un mini moule fleur de chez DEMARLE également.

gâteau de pain perdu

100 g de beurre

400 ml de lait

30 g de cacao amer

125 ml de sucre de canne blond

4 oeufs

50g de raisins secs

25 ml de rhum

le zeste d'un citron

200 g de pain de mie sans croûte

40 g de pralin

 

Faire chauffer le lait et le beurre , puis ajouter le cacao et le sucre et bien mélanger le tout.

Ajouter les jaunes d'oeufs, les raisins secs, le rhum, le zeste de citron râpé et la mie de pain émiettée.

Bien mélanger le tout à la spatule.

Monter les blancs d'oeufs en neige, et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser du pralin sur le fond du moule.

Verser le tout dans un moule et faire cuire au four th 180° durant 40 mn.

La pointe du couteau doit ressortir sèche sinon poursuivre la cuisson quelques minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

gâteau de pain perdu
gâteau de pain perdu

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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commentaires

Chris 22/01/2017 11:13

Quelle bonne idée

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 11:45

merci et bon dimanche

cookinglili 22/01/2017 09:19

Une belle idée gourmande, je retiens !

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 10:12

merci et bon dimanche

gridelle 21/01/2017 16:43

je ne peux qu'aimer!! avec touts les recettes de pain perdu que je propose je crois que c'est clair!

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 10:13

oui effectivement! bon dimanche

samar 21/01/2017 01:16

voila un gateau economique et plein de saveur maman nous preparait souvent des gateaux de pain perdu une facon de recycler du pain rassis
grosse bise

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 10:16

oui ou de la brioche ! bon dimanche

salima 20/01/2017 22:39

il va falloir que j'en fasse un ! il est top ! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 22/01/2017 10:16

merci et tiens moi au courant alors! bon dimanche

Marion 20/01/2017 17:51

Voilà une délicieuse façon de recycler du pain rassis !

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 21:25

oui ou de la brioche, bises

Val 20/01/2017 17:03

Le pain perdu, je n'en fait jamais sinon, je prends 20kg, lolll! Bisous

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 21:25

minceeeeeeeee! bises

Vanda 20/01/2017 16:30

chez nous on adore ce genre de gateau qui permet de recyclé le pain dur
le prends pas mal mais ; ( pourquoi mets tu du beurre ? ) pour le goût ?
je fais souvent des puddings mais je ne mets pas de matieres grasses
bizouilles

lesdelicesdethithoad 24/01/2017 08:29

normal, bises

Vanda 23/01/2017 15:02

merci pour ta reponse ...bizzz

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 21:26

euh, ben c'était dans la recette, j'ai pas réfléchi sur ce coup là!! bises

guy59600 20/01/2017 16:11

très joli gâteau il doit être bien gourmand
excellent après-midi bises

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 16:18

merci Guy, bon après midi aussi

Laurence 20/01/2017 15:56

une bien belle recette que voilà !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 16:18

merci Laurence et bon après midi

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