gratin de poisson aux légumes

Bonjour à tous!

Bon il est vrai que je fais beaucoup de petits gâteaux pour Noël, mais entre temps je fais quand même à manger!! si si !!

Quand Delphine du blog "OH LA GOURMANDE" a publié cette recette, j'ai de suite pensé à la réaliser pour dimanche, nous étions tous à la maison (oui pour une fois!!) et je trouvais l'idée sympa pour manger du poisson autrement!

Pour 5 personnes

5 pavés de cabillaud 

500g de brocolis surgelés

300g de carottes

400g de pommes de terre

2 cas de fumet de poisson

2l d'eau

une sauce béchamel (maison de préférence)

du comté râpé

sel et poivre

Dans une grande poêle mettre l'eau à chauffer, puis ajouter le fumet de poisson.

Ensuite mettre les filets de poisson et laisser pocher quelques minutes (10 environ).

Pendant ce temps-là, faire cuire tous les légumes dans une cocotte minute.

Déposer les filets de poissons dans un plat allant au four.

Recouvrir de légumes.

Arroser avec la béchamel.

Râper le comté sur le dessus.

Mettre au fout th 180° durant 20 mn le temps que le fromage fonde et dore.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

gratin, poisson, légumes béchamel, fromage

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- Merci à vous et à très vite!

Comments

[sherazade]

J'ai craqué pour cette recette qui est pleine de saveurs...
J'aime beaucoup les gratins mais celui-ci a l'air vraiment appétissant
Il ne me reste plus qu'à le tester.
Merci

[lesdelicesdethithoad]

tu ne seras pas déçue
bonne fin de journée

[Magalie]

J'adore les gratins de poisson aux légumes et le tien est bien appétissant.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

j'opte pour cette recette, je suis en manque d'inspiration pour la venue de mes amis vendredi soir. Par la même occasion, je me suis baladée chez vous, une page gourmande comme j'aime

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup à vous et j'espère à très vite alors!

[Carole]

Il a l'air vraiment bon ton gratin ! Je me serais bien invitée à manger chez toi ;) Passe un Joyeux Noel, Bises

[lesdelicesdethithoad]

ça aurait été avec plaisir, bonne soirée

[gridelle]

ça c'est simple et c'est bon!

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne semaine

[Laurence]

un plat bien appétissant que voilà !!
miam !!

[lesdelicesdethithoad]

merci Laurence et bonne semaine

[Cha bricole]

Vraiment appétissant ce gratin !
Et, comme tu le dis il faut manger avant ces repas de fêtes....
Bonne journée, bises

[lesdelicesdethithoad]

et oui! bises

[virginie moreau]

Et en plus ta photo est alléchante !!!

[lesdelicesdethithoad]

merci bises et bonne journée

[samar]

un regal aussitot vu aussitot fait :) j'aime bcp les legumes un plat complet
grosse bise

[lesdelicesdethithoad]

merci Samar et bonne journée

[gridelle]

oh ben j'aime beaucoup beaucoup!

[lesdelicesdethithoad]

super super!!! bises

[fabienne]

J'adore ...il est vraiment bien gourmand ton gratin. je le met dans mes favoris. Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[jackie]

Poisson et légumes une association gourmande. Bises et belle soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci Jackie et bonne journée

[les petits plats de Béa]

un gratin bien réconfortant

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[Val]

Hummm, un excellent plat complet. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

exactement! bises et bonne journée

[Brigitte / Les filles à table]

Il est bien gourmand ce gratin !! Moi aussi j'y plongerais bien ma fourchette !! Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Chrystel]

Vraiment il est très appétissant ce gratin. Bises Annyvonne

[lesdelicesdethithoad]

merci Chrystel, bisous

[chris]

Oui, je me souviens de cette recette chez Delphine!!!!
C'est vrai que ça donne bien envie d'y plonger sa fourchette!!!
bises

[lesdelicesdethithoad]

c'est simple et bon!! bises

[delphine]

Oh merci pour le clin d’œil et ta confiance, je te pique une photo pour une future mise à l'honneur, tu me fais très plaisir Bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

ce fût avec grand plaisir Delphine, bonne soirée

[guy59600]

très joli gratin et excellent poisson ici triste temps
très bon après-midi

[lesdelicesdethithoad]

merci Guy, ici enfin nous voyons le ciel bleu!! bises

[sandra]

hum....que c'est savoureux!

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[sotis]

il est parfait ce gratin!!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Sotis et bonne fin de journée

[carmen]

c 'est dans le four verdict dans 15 minutes j 'ai simplement fait la bechamel avec le fumet de poisson et pas mis de pommes de terre ....merci pour cette recette simplissime

[lesdelicesdethithoad]

tiens moi au courant !! bises

[mamimijane]

ce plat doit être très bon,
j'ai faim,
bonne journée bizzzzzz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[mélie melo en cuisine]

hummmm oui je comprend pourquoi tu as craque !! bonne journée bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[la cuisine de poupoule]

Un beau gratin Delphine a toujours de belles recettes
bonne journée
bises

[lesdelicesdethithoad]

oui et si je m'écoutais je les ferais toutes!! bises