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3 novembre 2016 4 03 /11 /novembre /2016 07:00

Bonjour!

Nous sommes en pleine saison des moules! 

J'ai trouvé cette recette dans un livre emprunté à la médiathèque.

Une recette qui change, pas d'oignons, pas de tomates, mais du piment et de l'ail!

Voilà comment faire!

moules pimentées à l'ail

POUR 4 PERSONNES

2kg de moules

60g de beurre

3 gousses d'ail

1 piment long rouge

100ml de vin blanc sec

1 botte de persil plat

Faire chauffer le beurre, l'ail hachée et le piment émincé finement dans une grande sauteuse en remuant jusqu'à ce que le mélange embaume.

Verser le vin et porter à ébullition.

Ajouter les moules dans la sauteuse, puis laisser mijoter le tout couvert jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

Incorporer le persil grossièrement haché.

Bon appétit!

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Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
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commentaires

Carole et ses casseroles 15/11/2016 15:41

L'ail et le piment ca change des recettes habituelles !! cela donne envie ...en tout cas ! bravo

lesdelicesdethithoad 16/11/2016 11:16

Merci beaucoup et bonne journée

Marlyzen 07/11/2016 11:12

Tu as raison, cette version change des éternelles moules marinières ! Relevées à l'ail, j'adore :)

lesdelicesdethithoad 07/11/2016 11:36

et on ne sent pas trop le piment!
bisous

les recettes faciles de Marie 06/11/2016 18:01

Hum je vais l'essayer cette recette

lesdelicesdethithoad 06/11/2016 18:37

tu me diras alors! bises

Laurence 05/11/2016 22:30

avec de bonnes frites miam !!!
bizzz

lesdelicesdethithoad 06/11/2016 17:42

exactement! chez nous c'est frites au four! bizzzz

Val 03/11/2016 20:34

Tu vois! je n'ai jamais cuisiné les moules, la flemme de les nettoyer, lolll! Bisous

lesdelicesdethithoad 04/11/2016 08:38

roooooooh pas bien alors!!!!!!!!!!!!
bonne journée

delphine 03/11/2016 18:18

Moi qui adore les moules, avec cette sauce cela doit être délicieux
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 19:04

ça change un peu!
bonne soirée

jackie 03/11/2016 14:36

Elles doivent être délicieuses, juste que je ne mettrai pas trop de piment. Bises et belle journée

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:02

on ne sent pas le piment finalement plus l'ail
bises Jackie

sandra 03/11/2016 14:06

ah des bonnes moules tout ce que j'aime!!!

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:03

merci et bonne soirée

guy59600 03/11/2016 12:53

des moules qui doivent êtres biens délicieuses moi j'en fais a la tomate pimentée pour l'apéritif
très bon après-midi bises

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:04

pas mal non plus! bises Guy

latabledeclara 03/11/2016 07:42

J'ai du mal a te laisser des commentaires en ce moment.
Une recette qui ferait l'unanimité sur ma table
Bises

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:05

bizarre, overblog ne marche pas bien en ce moment!

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