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18 octobre 2016 2 18 /10 /octobre /2016 06:00

Bonjour à tous!

Voici donc la première recette que j'ai réalisée durant le salon OHH LA VACHE.

C'est une recette toute simple, rapide à faire, que j'ai trouvé sur le blog d'AMANDINE COOKING.

Pour cette recette, j'ai utilisé du fromage de chèvre frais et du crottin de chèvre .

la productrice FRANCOISE LUCAS habite à LESCOUET GOUAREC dans les Côtes d'Armor à la limite du Morbihan.

Le miel lui, nous a été gracieusement offert par L'ABEILLE DE LANVAUX

Le beurre, nous a été gracieusement offert par EARL DES ORTIES à Locmalo.

La farine,elle vient du MOULIN DE DREAN  à Cléguer.

Enfin les oeufs nous ont été gracieusement offerts par OVOGALLIA de Noyal Pontivy.

FINANCIERS AU FROMAGE DE CHEVRE ET MIEL (SALON OHH LA VACHE)

Pour 48 tartelettes

60g de beurre

50g de poudre d'amandes

20g de farine

1 crottin de chèvre

100g de bûche fraîche de chèvre

3 blancs d'oeufs

du miel

Faire fondre le beurre et laisser tiédir.

Mélanger la farine, et la poudre d'amandes.

Emietter la bûche de chèvre et l'ajouter à la préparation.

Ajouter ensuite les blancs d'oeufs, le beurre et une cuiller à café de miel.

Mélanger énergiquement.

Verser la préparation dans les empreintes et disposer un petit cube de crottin de chèvre et une goutte de miel.

faire cuire au four th 180° durant 20 mn.

Laisser tiédir sur une grille.

bon appétit!

 

FINANCIERS AU FROMAGE DE CHEVRE ET MIEL (SALON OHH LA VACHE)
FINANCIERS AU FROMAGE DE CHEVRE ET MIEL (SALON OHH LA VACHE)
FINANCIERS AU FROMAGE DE CHEVRE ET MIEL (SALON OHH LA VACHE)

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commentaires

BonPourLesPapilles 28/10/2016 10:51

oh la jolie idée ! Je note je note !!! Merci Thithoad :) & belle journée !

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:16

avec plaisir! bonne soirée

La cuisine de Mathilde 22/10/2016 07:02

J'adore je note ta recette pour un prochain apéro.....biz

lesdelicesdethithoad 22/10/2016 16:58

merci et bon we

Magalie 20/10/2016 11:06

Je mets la recette de côté pour mon prochain apéritif :-)

lesdelicesdethithoad 20/10/2016 20:56

tu me diras alors; bises

Toque de choc 19/10/2016 11:53

mais cette recette aussi à l'air trop bonne ! Je n'ai jamais mangé de financier sucré-salé encore !

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 20:41

à tester alors; bises

elsa 19/10/2016 07:59

toujours de bonnes petites recettes chez toi !
bravo ! bisous

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:30

merci Elsa! bises

jackie 18/10/2016 22:17

De délicieux financiers et je te dis bravo pour ta participation a ce salon. J'ai vu la vidéo, tu étais très à l'aise. Bisous

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:31

merci Jackie! bises

Val 18/10/2016 20:43

A savourer sans retenue! Bisous

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:31

merci et bonne journée

delphine 18/10/2016 20:36

Hum comme cela donne envie....Merci pour le partage
Bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:32

merci Delphine et bonne journée

chris 18/10/2016 20:35

J'aime beaucoup ce financier salé, et avec du chèvre en plus!!!
bonne soirée

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:32

excellent! bises

les foodAmour 18/10/2016 19:25

Sympa cette recette et merci pour les adresses producteur nous ne sommes pas très loin à Pont Aven :-)

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 10:33

ah oui pas très loin effectivement!! bises

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