FINANCIERS AU FROMAGE DE CHEVRE ET MIEL (SALON OHH LA VACHE)

Bonjour à tous!

Voici donc la première recette que j'ai réalisée durant le salon OHH LA VACHE.

C'est une recette toute simple, rapide à faire, que j'ai trouvé sur le blog d'AMANDINE COOKING.

Pour cette recette, j'ai utilisé du fromage de chèvre frais et du crottin de chèvre .

la productrice FRANCOISE LUCAS habite à LESCOUET GOUAREC dans les Côtes d'Armor à la limite du Morbihan.

Le miel lui, nous a été gracieusement offert par L'ABEILLE DE LANVAUX

Le beurre, nous a été gracieusement offert par EARL DES ORTIES à Locmalo.

La farine,elle vient du MOULIN DE DREAN  à Cléguer.

Enfin les oeufs nous ont été gracieusement offerts par OVOGALLIA de Noyal Pontivy.

Pour 48 tartelettes

60g de beurre

50g de poudre d'amandes

20g de farine

1 crottin de chèvre

100g de bûche fraîche de chèvre

3 blancs d'oeufs

du miel

Faire fondre le beurre et laisser tiédir.

Mélanger la farine, et la poudre d'amandes.

Emietter la bûche de chèvre et l'ajouter à la préparation.

Ajouter ensuite les blancs d'oeufs, le beurre et une cuiller à café de miel.

Mélanger énergiquement.

Verser la préparation dans les empreintes et disposer un petit cube de crottin de chèvre et une goutte de miel.

faire cuire au four th 180° durant 20 mn.

Laisser tiédir sur une grille.

bon appétit!

apéritif, financier, fromage de chèvre miel, oeuf, poudre d'amande demarle, farine, beurre

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Comments

[BonPourLesPapilles]

oh la jolie idée ! Je note je note !!! Merci Thithoad :) & belle journée !

[lesdelicesdethithoad]

avec plaisir! bonne soirée

[La cuisine de Mathilde]

J'adore je note ta recette pour un prochain apéro.....biz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bon we

[Magalie]

Je mets la recette de côté pour mon prochain apéritif :-)

[lesdelicesdethithoad]

tu me diras alors; bises

[Toque de choc]

mais cette recette aussi à l'air trop bonne ! Je n'ai jamais mangé de financier sucré-salé encore !

[lesdelicesdethithoad]

à tester alors; bises

[elsa]

toujours de bonnes petites recettes chez toi !
bravo ! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Elsa! bises

[jackie]

De délicieux financiers et je te dis bravo pour ta participation a ce salon. J'ai vu la vidéo, tu étais très à l'aise. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Jackie! bises

[Val]

A savourer sans retenue! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[delphine]

Hum comme cela donne envie....Merci pour le partage
Bises et bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci Delphine et bonne journée

[chris]

J'aime beaucoup ce financier salé, et avec du chèvre en plus!!!
bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

excellent! bises

[les foodAmour]

Sympa cette recette et merci pour les adresses producteur nous ne sommes pas très loin à Pont Aven :-)

[lesdelicesdethithoad]

ah oui pas très loin effectivement!! bises

[Amandine Cooking]

Super ! Et avec de supers produits en plus ! :-)

[lesdelicesdethithoad]

merci à toi pour tes jolies recettes!

[sotis]

très sympa cette version de financiers salés!!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Sotis et bonne soirée

[vanni]

De magnifiques petits financiers.
Bonne journée.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[guy59600]

de très jolis financiers et délicieux fromage
très bon après-midi bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Guy et bonne soirée

[plombier paris 2]

jolie recette ! il faut que je teste ! je note merci
bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[jacre]

bravo Annyvonne, belle recette...

[lesdelicesdethithoad]

merciiiiiiiiiiiiii bisous

[latabledeclara]

Ces financiers salés me plaisent beaucoup
Je retiens la recette
Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et passes une bonne journée

[sandra]

miam pour un apéro réussi!

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée