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12 septembre 2016 1 12 /09 /septembre /2016 06:00

Bonjour à tous et bonne semaine.

Voici une recette tirée du fameux livre de Françoise Bernard "la cuisine facile" .

C'est le tout premier livre que j'ai acquis, j'y trouve encore de l'inspiration!!

Flan pâtissier à la vanille

1/2 litre de lait entier

2 pincées de sel

1/2 cac de poudre de vanille (ou 1 gousse de vanille)

4 cas de sucre

3 oeufs

3 cas bombées de farine

un peu de beurre pour le moule

Faire chauffer le lait avec le sel et la vanille sans le faire bouillir.

Battre jusqu'à blanchissement les oeufs avec le sucre. (j'ai utilisé mon robot c'est plus rapide ).

Tout en continuant à battre, ajouter en plusieurs fois la farine et un peu de lait.

Quand le mélange est homogène, ajouter le reste de lait tout en continuant à battre.

Beurrer un moule à tarte ou à manqué.

Verser la préparation et mettre au four th 180° durant 40 mn environ.

Laisser refroidir.

Bon appétit!

Flan pâtissier à la vanille
Flan pâtissier à la vanille

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
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commentaires

regina 18/11/2016 20:57

what "cas" and "cac" means as units of a product?

lesdelicesdethithoad 21/11/2016 09:25

cas = cuiller à soupe
cac = cuiller à café

bonne journée

mes petites lubies 23/09/2016 14:48

C'est tout à fait le dessert que l'on aime partager à la maison !!! bise

lesdelicesdethithoad 23/09/2016 15:33

merci et bonne fin de journée

Toque de choc 13/09/2016 13:12

'La cuisine facile " de Françoise Bernard... mon premier vrai livre de cuisine "pour adulte". Ma petite bible perso. C'est le seul bouquin de cuisine traditionnelle et générale que je possède !

lesdelicesdethithoad 13/09/2016 16:31

j'aime beaucoup m'y replonger quand je suis en manque d'inspiration
bises

la cuisine de poupoule 12/09/2016 20:08

Humm je te prendrai bien une part
bonne soirée
Bises

lesdelicesdethithoad 13/09/2016 08:58

avec plaisir , bon mardi!

MarylineH 12/09/2016 19:10

Et voilà qui me donne trop faim :) pffff moi je vais manger un yaourt au dessert , mes gars ont du riz au lait (j'ai horreur de ça) et toi tu auras ton flan
que la vie est injuste mdr
Bisous et bonne semaine

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 19:47

mais ton yaourt tu peux y mettre un p'tit biscuit!!!
bisous

delphine 12/09/2016 17:46

Hum comme il doit être bon..
Bisous et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 18:06

merci et bonne fin de journée

Val 12/09/2016 17:25

Mon papa adore ça! Bisous

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 18:06

le mien aussi!!!!

jackie 12/09/2016 17:24

Françoise Bernard, j'ai un livre d'elle et vraiment je suis d'accord avec toi pour dire que c'est une mine de recettes tout comme ma collection des Doigts d'Or Cuisine qui a 40 ans. Bises et belle soirée

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 18:07

j'aime beaucoup les vieux livres de recettes , pas de chichi

EmilieRD 12/09/2016 17:02

C'est un de mes desserts favoris! Dès que je rentre en France, je file chez un boulanger et en achète une part, que je mange dès la sortie de la boutique!... Irresistible!

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 18:07

d'accord avec toi!
bises

sotis 12/09/2016 14:21

hummm il est superbe ton flan!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:34

merci et bonne fin de journée

Laurence 12/09/2016 10:31

un flan qui aurait plu à mes louloutes !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:35

on m'a demandé d'en refaire !! si si!!
bises

Amalia 12/09/2016 10:31

Un joli flan pour bien commencer la semaine

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:35

merci et bonne fin de journée

vanni 12/09/2016 10:22

Un très beau flan.
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:35

merci et bonne fin de journée

guy59600 12/09/2016 10:19

un excellent dessert et de bonnes framboises en guise de décoration
excellente journée

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:35

oui elles ne sont pas nombreuses et donc j'en profite!!
bonne semaine

DineavecSandrine 12/09/2016 09:15

Alors celui ci est sans pâte... Il y a les deux écoles, ceux qui le font avec un fond de pâte, et ceux sans!!!
Bises, Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:36

avec pâte ma fille n'aurait pas mangé!!

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