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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 06:00

Bonjour!

Nous aimons beaucoup le chili à la maison, j'en ai déjà fait et celui-ci fait parti de mes préférés.

Pas de viande, et je trouve ça pas mal pour un repas simple voir pour un plat servi le soir.

J'ai trouvé cette recette chez MAMAN CA DEBORDE.

chili végétarien

500g d'haricots rouges en conserve

60g de lentilles vertes

1 poivron rouge

2 oignons

2 gousses d'ail

400g de tomates 

70g de concentré de tomates

1 petite boite de maïs

3 cas de paprika

1 cas de cumin

2 cas de coriandre 

2 cas de mélange d'épices à chili

quelques gouttes de tabasco

 

Peler et émincer les oignons.

Peler et presser l'ail.

Laver et ôter les graines du poivron, le couper en petits dés.

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, l'ail et le poivron.

Bien remuer et faire cuire 10 mn environ.

Ajouter les lentilles et couvrir d'eau à hauteur.

Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15mn).

Ajouter les tomates (pelées et coupées en gros dés), ainsi que les épices.

Poursuivre la cuisson durant 10 à 15 mn car il s'agit de tomates fraîches.

Enfin terminer par les haricots, le maïs et le concentré de tomates.

Laisser mijoter le temps que l'ensemble épaississe.

Servir aussitôt .

Laissez vos convives choisir le tabasco ou pas!

bon appétit!!

 

chili végétarien

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

elsa 27/09/2016 17:41

pas de souci pour nous de se passer
de viande . cela ne fait pas de mal
et on peut très bien manger sans
viande , la preuve avec cette recette ...

lesdelicesdethithoad 29/09/2016 10:57

et oui!! bises

elsa 23/09/2016 06:55

c'est vrai que cela ne fait pas de mal de se passer de
viande de temps en temps . moi aussi j'adore le chili .
en plus sans viande c'est plus léger . ah ah ! très très
intéressant ceci du coup ... bisous

lesdelicesdethithoad 23/09/2016 15:36

et oui, ça change et finalement on s'en passe bien de la viande!!

virginie moreau 22/09/2016 11:21

ça me plaît ton chili sans viande, en plus j'ai tous les ingrédients en plus !!!

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:19

tu me diras alors!! bizzzz

Laurence 22/09/2016 11:00

huuuummm !! ça donne faim !!
bisous

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:19

super alors!! bisous

DineavecSandrine 22/09/2016 10:05

Bonne idée ton chili sans viande!!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:19

merci et bonne soirée

guy59600 21/09/2016 21:40

superbe plat bons ingrédients et épices mais pas de riz
Excellente soirée

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:20

ok je note alors!! bonne soirée

delphine 21/09/2016 20:51

Hum c'est très appétissant, merci pour le partage
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:20

merci et bonne soirée

Emau 21/09/2016 20:51

Ça me plaît beaucoup
Bonne soirée
Bises

lesdelicesdethithoad 22/09/2016 20:21

merci et bonne soirée

Lou 21/09/2016 20:21

Une belle version pleine de couleur !

lesdelicesdethithoad 21/09/2016 20:42

merci et bonne soirée

Val 21/09/2016 20:16

Oh purée, j'adore ton plat. C'est tt ce que j'aime en terme d'épices. Bisous

lesdelicesdethithoad 21/09/2016 20:42

merci et bonne soirée

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