moelleux citron noix de coco

Bonjour sous le soleil pour certains et tant mieux ! Ici c'est pluie depuis 3 jours, et donc je passe plus de temps en cuisine à tester les recettes que j'ai stockées depuis des jours voir des mois..

Voici donc un gâteau bien moelleux trouvé chez POPOTE DE PETIT BOHNIUM.

4 oeufs

170g de sucre 100g pour moi

le zeste d'un citron

125g de farine

1/2 sachet de levure

70g de noix de coco râpée

180g de beurre fondu 150g pour moi

Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron.

Ajouter la farine, la levure et la noix de coco.

Terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange bien homogène.

Verser la préparation dans un moule en silicone (tablette demarle pour moi) et mettre au four th 180° durant 25 mn.

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant dégustation.

Bon appétit!

dessert, gâteau, citron noix de coco, oeuf, farine beurre, demarle

Comments

[sotis]

il est parfait ce moelleux!!! bisous

[DineavecSandrine]

Très réussi mais les saveurs ne sont pas celles qui me tentent... Dommage, une prochaine fois, sans nul doute!
Dine avec Sandrine

[Mely]

Hum j'aime cette alliance ! et quel beau gâteau !!
Bisous et bonne journée :)

[jackie]

il est vraiment super moelleux. Bises et belle soirée

[Val]

Alors, tjs en vacances "culinaires"? Bisous

[delphine]

Hum coco citron une parfaite alliance pour se régaler
Bises et bonne soirée

[gut]

Magnifique !! moi lorsqu'il y a du citron je ne résiste pas ! c'est trop bon comme saveur !! merci à toj !! bises

[Carole]

Hummm j'adore la noix de coco, je prendrais bien une petite part de ton gateau !
mercredi j'ai fait un fondant chocolat-noix de coco, mais vu que j'ai jeté mon dévolu dessus hier soir, j'en ai oublié de prendre une photo pour poster la recette........ ah la gourmandise ;)

[gridelle]

ça marche très bien citron noix de coco! j'aime beaucoup

[corinnette]

citron et noix de coco j'adore

[elsa]

coucou !
j'espère que tu passes un bon w end de 15 aout .
j'adore ce moule , il va falloir que je trouve une
conseillère Demarle pour l'acheter .
ton moelleux a vraiment l'air moelleux . en plus ,
citron noix de coco ça doit être sympa . bisous

[les recettes faciles de Marie]

Il m'a l'air bien bon ce moelleux je vais l'essayer

[alaro]

hummm parfait pour se régaler au gouter ! ^_^

[les recettes faciles de Marie]

Il m'a l'air bien bon ce moelleux je vais l'essayer

[chris]

J'aime beaucoup ce blog également!! :)
ton moelleux est tentant!!
Je t'envoie du soleil!!
bisous

[Laurence]

je peux en avoir un carré ?
miam !!

[a table les garçons]

Mumm il a l'air délicieux et bien moelleux ! Moi qui adore le citron !

[Amalia]

Oh la la ça me plait bien

[Marie L]

De belles saveurs coco-citron. Bien moelleux aussi. Belle journée

[elsa]

coucou
voila un gâteau a la noix de coco bien plus
léger que le mien mdr !
j'adore ce moule , je dois essayer de me le
procurer car je trouve qu'il fait de magnifiques
présentation de gâteau ; bises

[guy59600]

un superbe gateau et question temps nous sommes logés à la même enseigne car ici pareil
Très bon après-midi

[sotis]

il est bien gourmand ton moelleux ici on hésite en pluie et soleil mais il fait très très chaud!!! bisous

[Emau]

Je t'envoie un peu de soleil du sud et toi ru me donnes une part de ton délicieux gâteau
Bises

[vanni]

Un beau gâteau bien moelleux.
Bonne journée.

[Chrystel]

Allez hauts les coeurs, le soleil va normalement revenir les jours prochains, Annyvonne. En attendant, je suit comme toi, je teste des recettes qui attendent. Ce moelleux est très tentant. Bises