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4 août 2016 4 04 /08 /août /2016 06:00

Bonjour sous le soleil pour certains et tant mieux ! Ici c'est pluie depuis 3 jours, et donc je passe plus de temps en cuisine à tester les recettes que j'ai stockées depuis des jours voir des mois..

Voici donc un gâteau bien moelleux trouvé chez POPOTE DE PETIT BOHNIUM.

moelleux citron noix de coco

4 oeufs

170g de sucre 100g pour moi

le zeste d'un citron

125g de farine

1/2 sachet de levure

70g de noix de coco râpée

180g de beurre fondu 150g pour moi

Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron.

Ajouter la farine, la levure et la noix de coco.

Terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange bien homogène.

Verser la préparation dans un moule en silicone (tablette demarle pour moi) et mettre au four th 180° durant 25 mn.

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant dégustation.

Bon appétit!

 

moelleux citron noix de coco

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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commentaires

sotis 30/08/2016 14:05

il est parfait ce moelleux!!! bisous

DineavecSandrine 30/08/2016 09:06

Très réussi mais les saveurs ne sont pas celles qui me tentent... Dommage, une prochaine fois, sans nul doute!
Dine avec Sandrine

Mely 30/08/2016 08:25

Hum j'aime cette alliance ! et quel beau gâteau !!
Bisous et bonne journée :)

jackie 29/08/2016 20:12

il est vraiment super moelleux. Bises et belle soirée

Val 29/08/2016 18:30

Alors, tjs en vacances "culinaires"? Bisous

delphine 29/08/2016 17:58

Hum coco citron une parfaite alliance pour se régaler
Bises et bonne soirée

gut 29/08/2016 17:06

Magnifique !! moi lorsqu'il y a du citron je ne résiste pas ! c'est trop bon comme saveur !! merci à toj !! bises

Carole 26/08/2016 20:13

Hummm j'adore la noix de coco, je prendrais bien une petite part de ton gateau !
mercredi j'ai fait un fondant chocolat-noix de coco, mais vu que j'ai jeté mon dévolu dessus hier soir, j'en ai oublié de prendre une photo pour poster la recette........ ah la gourmandise ;)

gridelle 25/08/2016 19:24

ça marche très bien citron noix de coco! j'aime beaucoup

corinnette 24/08/2016 07:05

citron et noix de coco j'adore

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