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18 juillet 2016 1 18 /07 /juillet /2016 06:00

Bonjour à tous et bonne semaine sous un beau soleil!

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte à la rhubarbe.

Je me suis inspirée de la recette de Sophie du blog PLAISIR ET GOURMANDISE CHEZ SOPHIE.

J'y ai apporté quelques modifications.

tarte à la rhubarbe

une pâte brisée    feuilletée pour moi

500g de rhubarbe environ

2 oeufs

20cl de lait concentré non sucré

80g de sucre

vanille

50g de poudre d'amande (ajout personnel)

Eplucher et couper la rhubarbe en petits dés.

Dans un bol mélanger les oeufs avec le sucre, la poudre d'amande et le lait concentré.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

En piqur le fond.

Déposer les dés de rhubarbe.

Recouvrir avec la préparation.

Mettre au four th 210° durant 40 mn en baissant la température à 190° après 15 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

tarte à la rhubarbe
tarte à la rhubarbe
tarte à la rhubarbe

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes sucrées et feuilletés
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commentaires

virginie moreau 03/08/2016 17:23

J'adore la rhubarbe mais je ne sais même pas cuisiner ce fruit !!

Coco Symphonie 29/07/2016 10:02

Superbe tarte, en été c'est le must ce genre de chose !

elsa 28/07/2016 20:25

ah la ! désolée mais je passe mon tour .
je n'aime pas la rhubarbe . bisous

Bon Ap chez Mamounette 25/07/2016 17:33

J'adore la tarte à la rhubarbe, la mienne pousse doucement je l'aurai pour septembre... bonne soirée du 35

Val 21/07/2016 20:40

Merci de ta visite, gros bisous

Manuella 21/07/2016 18:18

Elle a vraiment l'air bonne ta tarte humm j'en salive !
bizz

Cindy 21/07/2016 17:32

Dire que je n'ai découvert le goût de la rhubarbe que cette année ! Pour me rendre compte que j'adore ça en plus, il faut rattraper le temps perdu du coup :) Ta tarte est superbe !

gridelle 21/07/2016 12:09

une part ne serait pas de refus!

jeanne 21/07/2016 08:28

Toujours partante pour une délicieuse tarte à la rhubarbe et bravo pour l'ajout des amandes, j'aime beaucoup !!!!

Marion 20/07/2016 19:41

J'adore ! C'est sympa l'idée du lait concentré, je n'ai jamais testé !

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