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6 juillet 2016 3 06 /07 /juillet /2016 06:00

bonjour .

Voici un recette "piquante" qui a bien plu à la maison malgré le fort goût d'ail présent.

Une recette que j'ai trouvé dans le livre "SIMPLEMENT DELICIEUX POISSONS ET COMPAGNIE".

saumon à la sauce mojo

POUR 4 PERSONNES

4 darnes de saumon

pour la sauce :

2 gousses d'ail pelées

2 cac de paprika

1 cas de cumin en poudre

5 cas d'huile d'olive

2 cas de vinaigre de vin blanc

sel et poivre

 

Faire cuire à la poêle la saumon en le salant et le poivrant.

Dans le bol d'un mixer mettre tous les ingrédients de la sauce et mixer longuement.

Au moment de servir déposer cette sauce (froide) sur le poisson et servir accompagné de riz.

Bon appétit!

saumon à la sauce mojo
saumon à la sauce mojo
saumon à la sauce mojo
saumon à la sauce mojo

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Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
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commentaires

elsa 10/07/2016 19:10

moi j'aime l'ail , donc , pas de soucis !
une bonne recette a faire . bisous

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:49

bisous Elsa

Laurence 08/07/2016 17:45

ce doit être un délice avec cette sauce !!
miam !!

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:51

ça change surtout!!

Val 06/07/2016 21:04

A lire la liste des ingrédients de ta sauce, j'adore! Bisous

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:57

merci et bonne semaine

guy59600 06/07/2016 17:05

un joli plat mais je passe mon tour
tres bon apres-midi

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:51

bonne semaine Barbara

babakitchen 09/07/2016 14:44

je prends tout, du poisson, du riz et une bonne sauce, que demande le peuple !! bizzz bon weekend

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 17:36

bonne fin de journée Guy

Chrystel 06/07/2016 14:51

Oh, jolie idée. J'aime beaucoup. Cette sauce me parait particulièrement savoureuse. Bises pleines de soleil ☼

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 17:37

merci Chrystel et plein de soleil à toi aussi

mamancadeborde 06/07/2016 14:51

Merci pour cette nouvelle idée de sauce qui accompagne j'en suis sûre à merveille le saumon ! Bises et belle journée

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 17:37

merci et bonne fin de journée

delphine 06/07/2016 14:36

Hum c'est très appétissant, ta sauce doit être excellente
Bises

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 17:38

oui , bonne fin de journée bises

la cuisine de poupoule 06/07/2016 11:45

Un beau plat mais je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée
bises

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 17:38

pas de soucis bises et bonne fin de journée

gut 06/07/2016 11:08

J'aime beaucoup ! une sauce qui doit avoir beaucoup de goût avec ce qu'elle contient ! Merci !! bonne journée ! bises

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 11:36

merci et passes une belle journée

Toque de choc 06/07/2016 10:51

je ne connaissais pas du tout cette sauce ! Dommage qu'elle contienne autant d'ail, je ne crois pas que mon estomac la supporterait mais elle me faisait très envie.

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 11:36

mince!! bonne journée

chris 06/07/2016 09:22

Je ne connaissais pas la sauce mojo mais c'est une belle découverte!!
bisous

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 11:36

bonne journée

vanni 06/07/2016 07:07

Une très belle recette.
Bonne journée.

lesdelicesdethithoad 06/07/2016 11:36

merci et bonne journée aussi

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