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9 juillet 2016 6 09 /07 /juillet /2016 06:00

Bonjour!

J'ai 2 pieds de rhubarbe à la maison mais qui ont été changés de place il y a 2 ans. Ils ont beaucoup de mal à grandir, mais j'ai quand même réussi à en récolter 380g .Donc pas assez pour faire de la confiture mais suffisamment pour réaliser une compote.

Voici donc la recette à l'aide de mon robot mais vous pouvez bien sûr la réaliser dans une casserole, mais là il faudra surveiller, touiller, et patienter au pied de la gazinière!!!

compote pommes rhubarbe au i cook'in

Pour 8 ramequins

380g de rhubarbe (après avoir été nettoyée et épluchée)

380g de pommes épluchées

6 cas de sucre

1 cas de vanille en poudre

Couper les fruits en gros dés et les mettre dans le bol du robot.

Ajouter le sucre et la vanille.

Fermer le bol et laisser le verre doseur.

Faire cuire 12 mn, à 90° vitesse 2.

A la fin de la cuisson, mixer 5 fois fonction turbo.

Verser dans les ramequins , laisser refroidir et mettre au frais avant dégustation.

Bon appétit!

 

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commentaires

Cindy 15/07/2016 19:07

Une belle compote maison ! La chance d'avoir des pieds de rhubarbe <3 Peut être qu'il leur faut un temps d'adaptation, j'espère que tu en récolteras plus l'année prochaine :)

Emau 11/07/2016 19:56

Je n'arrive pas a mettre de com sur ton roulé qye je trouve bien original
Bises

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 20:52

ah bizarre !! merci

oranie 11/07/2016 18:09

Suis pas très fan de la rhubarbe loll bon début de semaine,biz

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 20:53

pas grave!! bonne soirée

gut 11/07/2016 14:28

Après la compote de pommes nature je crois que c'est celle que je préfère !! Je retombe en enfance avec la tienne ! bisous

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:49

merci Gut et bonne soirée

elsa 10/07/2016 19:07

coucou
je passe mon tour je n'aime pas la rhubarbe .
bonne soirée !

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:50

pas de soucis! bisous

chris 10/07/2016 11:21

C'est une compote qui me rappelle mon enfance car ma mère nous en faisait de pleins saladiers!!
bisous et bon dimanche!

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:50

bonne soirée Chris

vanni 10/07/2016 06:43

Une superbe compote, un délice sur une brioche maison...
Très bon dimanche.

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:50

ou sur une tranche de pain grillé!!!!!!!!!!!!

Laurence 09/07/2016 22:07

tellement meilleur fait maison !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:51

et oui!! bizzzz

guy59600 09/07/2016 15:49

une bien délicieuse compote as-tu reçue une réponse au problème de démoulage de tes panna-cottas
excellent week-end

lesdelicesdethithoad 11/07/2016 17:51

oui Guy, en fait je dois les passer sous l'eau chaude! bonne soirée

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