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7 juin 2016 2 07 /06 /juin /2016 06:00

Bonjour !

vous connaissez Lynette oui ? non?

Allez ! les desperates housewives qui ne connait pas??!!!

J'ai acheté il y a quelques années le livre qui regroupait un certain nombre de recettes correspondant à chaque héroïne de la série! Il me plait bien ce livre , car en plus des recettes, on y retrouve des phrases cultes!!

L'autre jour, en le feuilletant j'ai eu envie de réaliser la recette de Lynette en accompagnement d'une tranche de jambon!

brocolis et choux fleurs à la chapelure parfumée de Lynette

Il faudra pour 4 personnes :

une tête de brocoli

la moitié d'un chou fleur

huile végétale

2 cas de parmesan râpé

pour la chapelure

160g de miette de pain nature

1 cas de sel

1 cas de thym

1 cas d'origan

1 cas de sauge

1 cas de paprika

1,5 cac de poivre du moulin

Préparation de la chapelure

Mixer soigneusement tous les ingrédients dans un robot afin d'obtenir une fine poudre.

Elle peut se conserver 2 mois dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière.

 

Faire cuire les brocolis et chou fleur dans une grande casserole d'eau salée pendant 4 mn après la reprise de l'ébullition.

Egoutter et rincer rapidement sous l'eau froide.

Les étaler sur du papier absorbant pour les sécher au maximum.

 

Mélanger la chapelure avec 2 cas d'huile végétale et le fromage râpé.

Ajouter la moitié des légumes et appuyer légèrement pour que les miettes adhèrent bien.

Recommencer avec l'autre moitié des légumes.

Déposer ceux-ci sur une toile silicone allant au four et faire cuire 12 mn th 210°.

Servir chaud ou à température ambiante.

Bon appétit!

 

brocolis et choux fleurs à la chapelure parfumée de Lynette
brocolis et choux fleurs à la chapelure parfumée de Lynette

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

Toque de choc 10/06/2016 20:41

c'est bien gourmand ces petites bcouhées! ca doit être excellent pour l'apéro !

lesdelicesdethithoad 11/06/2016 18:09

oui je n'y avais pas pensé !! bon we

Chrystel 07/06/2016 22:47

J'adore l'idée de ces légumes enrobés de chapelure. Chouette idée que je retiens. Merci Annyvonne. Bises

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:47

merci Chrystel et passes une belle journée

Val 07/06/2016 20:03

C'est original, bravo. Bisous

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:47

oui c'est sûr!!
passes une belle journée

Chris 07/06/2016 18:44

Ce doit être extra !

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:48

à refaire!!
passes une belle journée

Laurence 07/06/2016 15:31

sympa cette recette !!
je t'avouerai n'avoir jamais regardé ce feuilleton lol !
bizzz

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:48

fan et rere fan !!!

jackie 07/06/2016 14:18

J'ai quelques bouquets de chou fleur au réfrigérateur c'est une excellente idée. Bonne jounrée

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:48

merci et passes une belle journée

gridelle 07/06/2016 13:04

cuisinés comme cela les chou fleurs sont sublimés! moi qui adore ça je suis preneuse!

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:49

parfait alors! passes une belle journée

mamimijane 07/06/2016 12:59

les choux cuisinés comme ça,ça doit être délicieux,
bonne journée bizzzzzzzz

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:49

je confirme; bizzzz

floencuisine 07/06/2016 12:22

j'en veux !

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:49

aux fourneaux alors!!

DineavecSandrine 07/06/2016 12:02

Je ne suis pas la série, mais j'aime cette petite recette aux légumes!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:49

elle est finie depuis longtemps hélàs!!

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