Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour! Nous rentrons en plein dans la saison des fraises et aujourd'hui et demain je vais vous proposer 2 recettes les mettant à l'honneur.

Deux recettes trouvées dans LE CUISINE ACTUELLE DE MAI 2016.

salade printanière fraises-poulet

200 g de fraises

de la salade

1 avocat

1 botte d'asperges vertes

6 aiguillettes de poulet

10 tranches fines de bacon

5 cas d'huile d'olive

2 cas de vinaigre de vin

sel et poivre

Détailler les fraises en gros quartiers et les déposer dans un bol avec le vinaigre de vin et une pincée de sel.

Laisser reposer à température ambiante.

Cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée durant 3 mn, égoutter et laisser refroidir.

Etaler les tranches de bacon sur une toile silpat et les faire griller au four.

Faire cuire les aiguillettes de poulet à la poêle et assaisonner.

Dans un plat déposer les feuilles de salade.

Découper l'avocat en gros dés et le répartir sur la salade.

Egoutter les fraises et réserver le jus aisnsi que l'équivalent de deux fraises.

Disposer les fraises , les asperges taillés en tronçons, le bacon et les aiguillettes de poulet coupées en tronçons.

Ecraser les deux fraises dans le jus restant , ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer.

Répartir la vinaigrette sur la salade et donner un coup de moulin à poivre.

Servir sans attendre.

Bon appétit!

 

salade printanière fraises-poulet
salade printanière fraises-poulet

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article

commentaires

Amalia 04/05/2016 21:52

Que c'est original j'adore

lesdelicesdethithoad 07/05/2016 10:50

merci et bon we

Loulou 04/05/2016 21:31

très originale cette salade !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 07/05/2016 10:50

oui et très bon!!

jacre 04/05/2016 20:50

une salade bien sympa, j'y goûterais bien...bises

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:58

ça serait avec grand grand plaisir!!

Mely 04/05/2016 19:57

Comme elle donne envie !
Bises bonne soirée.

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:29

merci et bonne soirée également!

Lilyrose 04/05/2016 17:11

Fraîche et sympathique, cette petite salade se mange facilement sans faim et par gourmandise

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:29

exactement!
bonne soirée

choupette88 04/05/2016 14:59

Moi aussi j'aime mettre des fraises dans mes salades ! Une recette d'ailleurs ce jour avec des fraises sur mon blog ...
Je te souhaite un bel après-midi avec le soleil enfin !
Bisous

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:30

je vais de ce pas la voir!
bonne soirée

gridelle 04/05/2016 12:47

aussi incroyable que cela paraisse, j'ai découverts les fraises en salade en afrique du sud... depuis j'adore ça! ta salde est divine!

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:30

merci c'est très gentil
bonne soirée

sandra 04/05/2016 09:24

jolie avec des fraises en plus!!! miam

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:31

oui, avec des fraises!!!
bonne soirée

Val 04/05/2016 09:20

J'ai découvert les fraises en salade l'été dernier, et vraiment, j'adore! Bisous

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:34

je recommencerais c'est sûr!

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:31

je recommencerais c'est sûr!

prici 04/05/2016 07:58

Voilà une très sympa! Je vais de ce pas acheter tout ce qu'il faut pour la tester!

lesdelicesdethithoad 04/05/2016 20:34

tiens moi au courant!
bonne soirée

babakitchen 04/05/2016 09:17

hoo oui sympa ça, spécial le mélange mais mon fils va adorer !!

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES