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13 avril 2016 3 13 /04 /avril /2016 06:00

bonjour! je suis une fan inconditionnelle des échalotes, et cette recette a eu autant de succès auprès de la famille!

Une recette que j'ai trouvée dans le CUISINE ACTUELLE DE MARS 2016.

quiche aux échalotes confites

Une pâte feuilletée

800g d'échalotes

30g de beurre

1 cas de miel

3 oeufs

40g de gruyère râpé

20cl de crème liquide

sel et poivre

Eplucher et couper les échalotes en deux.

Les faire revenir dans une poêle avec le beurre et le miel durant 20 mn environ.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et en piquer le fond.

Disposer les échalotes sur la pâte.

Mélanger les oeufs avec la crème,sel et poivre.

Verser sur les échalotes.

Enfourner durant 40 mn th 180°.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit!

quiche aux échalotes confites
quiche aux échalotes confites

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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commentaires

Plombier Paris 19 29/12/2016 12:42

C'est bien original, et ca a l'air délicieux

Lucienne 19/04/2016 15:43

Super rapide et super bonne merci pour cette recette

guy59600 14/04/2016 22:34

Une très belle tarte j'aime bien aussi les échalotes j'en n'ai planter une route alors tu dois aimer la bavette à l'échalotes
Une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/04/2016 10:43

j'aime tout ce qui contient des échalotes!! alors!!
bises

Loulou 13/04/2016 10:27

elle est bien appétissante ta quiche !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 13/04/2016 10:55

merci Laurence et bon mercredi

Stéphanie 13/04/2016 10:15

Formidable, à refaire... j'ai ajouté deux tranches de jambon avant de recouvrir avec la pâte. Vraiment très bon !

Stéphanie 13/04/2016 10:15

Formidable, à refaire... j'ai ajouté deux tranches de jambon avant de recouvrir avec la pâte. Vraiment très bon !

Stéphanie 13/04/2016 10:15

Formidable, à refaire... j'ai ajouté deux tranches de jambon avant de recouvrir avec la pâte. Vraiment très bon !

Fanfan 13/04/2016 09:26

C'est drôlement appétissant ! Bises

lesdelicesdethithoad 13/04/2016 10:55

merci et bon mercredi

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