31 octobre 2015 6 31 /10 /octobre /2015 07:00

Bonjour! comment allez-vous? bien j'espère avec ce beau soleil automnal et pour tout le weekend que demander de mieux!!

Je n'ai vraiment rien publié durant ces deux semaines, vacances obligent! entre mes cours, cuisiner pour 5 et surtout me reposer physiquement je n'ai pas vu le temps passé!! enfin bref!

Je reviens donc aujourd'hui pour UNE ESCAPADE EN CUISINE dont le thème de ce mois d'octobre était POMME POMME POMME POMME !

J'ai donc trouvé cette recette sur le blog de PLAISIR ET EQUILIBRE et c'est Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO qui devait piocher chez moi!

muffins pommes érables et noix

pour 6 gros muffins ou 18 petits muffins

1 gros oeuf

60g de beurre

50g de cassonade

110g de farine

1/2 cac de levure

1/2 cac de canelle

65g de crème épaisse (pour moi j'ai mis du fromage blanc à 0%)

1/2 cac de poudre de vanille

80g de sirop d'érable

1 pomme golden 

pour le crumble

30g de beurre

30g de sucre cassonade

30g de farine (+ou- afin d'obtenir un crumble bien sablé)

30g de noix grossièrement hachées

Faire fondre le beurre au micro-ondes (mode décongélation afin de ne pas le cuire).

Ajouter le sucre, la vanille et la canelle.

Mélanger et ajouter l'oeuf et le fromage blanc.

Ajouter la farine, et la levure.

Terminer par le sirop d'érable.

L'ensemble doit être bien lisse.

Eplucher et couper la pomme en petits dés.

Les ajouter à la préparation.

Répartir celle-ci dans les empreintes en silicone.

Le crumble:

Mélanger les ingrédients dans un bol , du bout des doigts afin d'obtenir une préparation de type gros sable.

en déposer sur chaque empreinte.

Mettre au four th 180° durant 25 mn.

Démouler et faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

muffins pommes érables et noix
muffins pommes érables et noix
muffins pommes érables et noix

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commentaires

L
huuumm ils ont l'air bons !!!<br /> tu as de la chance moi la blogueuse qui devait piocher chez moi n'a même pas posté snif !!<br /> bisous
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C
Bien jolies gourmandises, Annyvonne. De belles saveurs pour se régaler. Bisesss
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L
bonjour chrystel; merci<br /> bonne semaine
A
Ils sont parfaits tes muffins !
Répondre
L
merci bcp et bonne semaine
V
Noix et sirop d'érable... c'est bon, tu m'as eue !! Bises
Répondre
L
hé hé!!!<br /> bonne semaine
L
Il me tente bien tes muffins.....bon dimanche
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L
merci mathilde
L
Bonne idée pour le goûter.<br /> Bisous
Répondre
L
merci marina et bonne semaine
L
merci Marina et passes un bon dimanche
G
des muffins biens délicieux<br /> Tres bonne nuit et un excellent dimanche
Répondre
L
merci Guy , passes un bon dimanche également
N
Ils ont l'air bien gourmand !! Nous nous somme régalés avec ta recette. <br /> A bientôt
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L
merci Natly, j'avais oublié cette recette!!<br /> passes un bon dimanche
M
hummmmm magnifique !! bon week end
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L
merci et passes un bon dimanche
L
hum, jolis muffins bien parfumés !
Répondre
L
merci lolo et bon we
P
Ils sont superbes, bien dodus et bien dorés, ils font partie de mes muffins préférés, j'espère qu'ils t'ont plu ! Bon week-end
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L
on s'est régalé! à refaire sans modération<br /> bon we

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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