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13 octobre 2015 2 13 /10 /octobre /2015 06:00

Bonjour! voilà un nom bien bizarre pour un gâteau! mais il est super bon!

J'ai trouvé la recette chez Françoise du blog POUNCHKI.

Effectivement sa texture est moelleuse, et mes enfants m'ont dit qu'il ressemblait un peu au gâteau au yaourt.

le mouskoutchou

3 oeufs

150g de sucre

100ml d'huile de pépins de raisins

100ml de lait

180g de farine

1 sachet de levure

1 cas d'extrait de vanille

le zeste râpé d'un citron

 

Battre les oeufs avec le sucre au batteur électrique durant 5mn afin que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait , l'extrait de vanille et l'huile tout en continuant de battre.

Ajouter la farine, la levure et le zeste de citron et mélanger à la maryse.

Finir de mélanger au batteur.

Verser la pâte dans un moule (ici le moule carré cannelé demarle )

Faire cuire au four th 180° durant 35 mn.

Attendre 5mn avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

ps : bien meilleur le lendemain!!!

 

le mouskoutchou

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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commentaires

Dida 30/01/2017 17:02

Très beau. Pour le nom mouskoutchou voilà l'explication c'est un gâteau de nos grand mère d'origine algérienne il est très moelleux délicieux avec un bon café et une bonne confiture de fraise maison!

lesdelicesdethithoad 30/01/2017 17:04

merci pour cette précision , j'aime beaucoup connaitre l'origine des choses! bonne fin de journée

Virginie 14/10/2015 11:38

j'adore à tester

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:54

tu seras conquise!!

guy59600 13/10/2015 20:09

très joli gâteau et un peu de crème anglaise pour le déguster ça devrait convenir je sais toujours un mot pour rajouter de la gourmandise
une bonne soirée
guy

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:54

ça fait du bien!!!
bises

Amalia 13/10/2015 15:18

Je suis comme Sotis a force de le voir partout je vais craquer!

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:53

craques craques aussi!!

sotis 13/10/2015 14:53

je vais finir par craquer a force de le voir partout!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:53

craques craques!!!!

aux fourneaux 13/10/2015 14:04

Ce gâteau me semble vraiment délicieux, la texture me plait bien !!!
Bon mardi à toi

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:53

merci
bon après midi

Fanfan 13/10/2015 13:41

Très joli ce gâteau ! Bises

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:52

merci
bises

sandra 13/10/2015 13:22

de quoi combler nos écoliers bonne journée!

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:52

tout à fait!
bises

Loulou 13/10/2015 12:12

c'est super bon ce gâteau !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:51

je confirme!

mélie melo en cuisine 13/10/2015 09:28

mouskoutchou ce petit nom me fait de l oeil depuis plusieurs publi ^^ il a l air terrible , bonne journee bisous

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:51

tu ne seras pas déçue!
bises

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