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14 octobre 2015 3 14 /10 /octobre /2015 06:00

Bonjour! avec le froid qui arrive, on apprécie de pouvoir se réchauffer avec un bon plat!

lasagnes de saumon aux poireaux et roquefort

16 feuilles de lasagnes précuites

400g de filet de saumon

2 echalotes

4 poireaux

4 brins d'aneth

30cl de crème liquide

150g de roquefort

50g de parmesan

20g de beurre

sel et poivre

Emincer les échalotes et les poireaux.

Les faire revenir dans une poêle avec les 20g de beurre.

Ajouter 10cl d'eau.

Cuire jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

Ajouter 10cl de crème, sel et poivre et laisser épaissir 2 mn.

Découper le saumon en lainières.

Faire fondre le roquefort avec le reste de crème.

Déposer un peu de crème au roquefort dans le fond du plat.

Déposer les feuilles de lasagnes.

Garnir avec la fondue de poireaux et du saumon.

Parsemer d'aneth ciselé.

Couvrir avec 4 feuilles de lasagnes.

Recommencer l'opération deux fois.

Terminer par 4 feuilles de lasagnes.

Recouvrir du reste de crème au roquefort.

Couvrir de parmesan.

Mettre au four th 180° durant 20mn.

Bon appétit!

 

lasagnes de saumon aux poireaux et roquefort

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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commentaires

Elomania 12/01/2016 08:17

Hummmm, je vais essayé, merci ;)

Loulou 16/10/2015 22:27

rhooo c'est sûr je me serais régalée !!!
miam !!

mélie melo en cuisine 14/10/2015 22:59

tout ce que j aime j adore le poisson et fan de fromage miammm bonne soirée bises

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:42

merci et bonne journée

Amalia 14/10/2015 21:34

Elles sont trop belles ces lasagnes!

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:42

merciiiiiiiiii
bonne journée

wattoote 14/10/2015 20:29

humm tes lasagnes me font bien de l'oeil

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:41

chouette alors!!
bises et bonne journée

lolo 14/10/2015 19:11

hum, une belle version bien appétissante et originale !

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:41

merci Lolo et bonne journée

Pounchki 14/10/2015 17:29

Une version de lasagne qui me plait beaucoup, j’adore le saumon :) bisous et belle soirée

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:41

merci Françoise et bonne journée

gridelle 14/10/2015 08:45

elles sont au top tes lasagnes!!!

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 15:05

merci
bises!

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