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24 septembre 2015 4 24 /09 /septembre /2015 06:00

Bonjour! Dès que j'ai vu cette recette chez ROCK THE BRETZEL, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser!

Nous n'avons pas été déçus du résultat! Nous sommes adeptes du sucré salé à la maison!

tarte salée au fromage de chèvre et aux pêches

une pâte feuilletée

2 pêches

1 oignon rouge

100g de fromage frais de chèvre

2 cas de miel

2 cas de fromage blanc

1 jaune d'oeuf

huile d'olive

sel et poivre

amandes éffilées

Bien étaler la pâte feuilletée avec un rouleau afin qu'elle devienne très fine.

Couper 4 bandes (3 pour moi).

Les disposer sur une toile silpat et réserver au frigo.

Détendre le fromage de chèvre avec le fromage blanc et le miel.

Saler et poivrer.

Peler les pêches et couper de fines lamelles.

Peler l'oignon et couper également de fines lamelles.

Etaler le fromage sur la pâte en laissant un peu d'espace sur les bords.

Disposer les pêches et les oignons.

Parsemer d'amandes et d'un filet d'huile d'olive.

Saler et poivrer.

Badigeonner les bords avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.

Mettre au four th180° durant 20 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

 

 

tarte salée au fromage de chèvre et aux pêches
tarte salée au fromage de chèvre et aux pêches

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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commentaires

Chezdamien 30/09/2015 13:18

ça donne bien envie !

lesdelicesdethithoad 30/09/2015 20:32

merci et bonne soirée

Miss Bretzel 28/09/2015 17:45

Ah superbe! Merci pour le clin d'oeil, je suis contente que cette recette t'ait plu! Un petit air d'été encore avec ce beau temps! Bonne soirée!

lesdelicesdethithoad 28/09/2015 18:29

merci et bonne semaine

Loulou 25/09/2015 22:16

ça m'aurait bien plus mais pas à mes zhoms lol !
bizzz

lesdelicesdethithoad 28/09/2015 18:30

on l'aurait partagée alors!
bonne semaine

guy59600 24/09/2015 21:59

une jolie tarte salée/sucrée et très bon fromage
une bonne nuit

lesdelicesdethithoad 28/09/2015 18:30

je te souhaite une bonne semaine

Les petites idées culinaires de Chris Andco 24/09/2015 15:10

Une tarte qui doit être surprenante en goût ... je n'aurais pas eu l'idée de mélanger des pêches et du chèvre

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 15:21

le chèvre est très doux, et l'ensemble passes très bien

gridelle 24/09/2015 14:35

elle est originale cette sucrée salée! moi ça me plait toujours ce genre de mélanges!

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 14:54

merci et bonne journée

Amalia 24/09/2015 11:14

Elle est bien jolie ta tarte!

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 14:54

merci c'est très gentil
bonne journée

anne 24/09/2015 09:26

Hummm ça donne envie je vais essayer

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 14:54

il faudra me dire ce que tu en penses!

Not Parisienne 24/09/2015 08:24

Très sympa pour moi qui adore le sucré salé!!!

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 14:53

merci et bonne journée

mélie melo en cuisine 24/09/2015 07:07

Hummm bien sympa tout sa bonne journee

lesdelicesdethithoad 24/09/2015 14:53

merci beaucoup et bonne journée également

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