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10 septembre 2015 4 10 /09 /septembre /2015 06:00

Bonjour! bien que le soleil soit encore de la partie, les petits plats mijotés sont de retour à la maison.

J'ai trouvé cette recette chez LA CUISINE AU VILLAGE

Sauté de porc aux pommes de terre et crème persillée

1 kg de sauté de porc

600g de pommes de terre

1 oignon

25cl de vin blanc

20cl de crème liquide

persil

une feuille de laurier

une branche de thym

1 kub or

3 gousses d'ail

sel et poivre

Emincer l'oignon finement.

Le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter les morceaux de viande et faire dorer le tout.

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés.

Déglacer avec le vin.

Ajouter le laurier, le thym le kub or, le sel et le poivre.

Ajouter de l'eau à  hauteur.

Laisser mijoter.

quand c'est cuit ajouter la crème et laisser épaissir quelques minutes.

Ciseler finement le persil, et hacher l'ail.

Au moment de servir parsemer de persillade.

Bon appétit!

 

 

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

jackie 10/09/2015 22:29

Un palt qui commence à être de saison et qui serait fort apprécié à la maison. Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 11/09/2015 10:30

merci et bon vendredi

Mely 10/09/2015 19:45

Je ne résiste pas à un bon sauté de porc ! Il semble savoureux...
Bises.

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 20:59

merci et bonne soirée

gridelle 10/09/2015 18:28

ça c'est un très chouette plat!

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 18:37

merci!

sicacoco 10/09/2015 18:21

Voilà un plat mijoté qui a tout pour plaire !
bises
sicacoco

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 18:36

merci et bonne soirée

EmilieRD 10/09/2015 17:23

Un plat qui doit ètre excellent! Miam!

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 17:42

merci et bonne fin de journée

aux fourneaux 10/09/2015 15:07

Un plat mijoté que j'aime beaucoup , toujours apprécié en famille !
Bon jeudi

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 16:31

merci, ici aussi!
on s'est resservi!!!!!!

guy59600 10/09/2015 14:24

un plat bien délicieux
très bon après-midi
guy

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 16:31

merci Guy
bonne fin de journée

Amalia 10/09/2015 11:01

Ca a l'air divin oh oui!!!

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 16:31

top!!

mamimijane 10/09/2015 10:53

comme tu dis,les plats mijotés sont de retour et bien appréciés,
bonne journée bizzz

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 16:31

merci et bonne fin de journée sous le soleil j'espère

Loulou 10/09/2015 10:15

un bon petit plat en sauce comme je les aime !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 10/09/2015 16:32

bizz à toi aussi

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