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21 septembre 2015 1 21 /09 /septembre /2015 06:00

Bonjour! voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour le repas dominical!

Une recette empruntée à ALTER GUSTO.

Un dessert qui a fait l'unanimité et qui a été redemandé!

gâteau aux pommes, noisettes et polenta

80g de polenta fine (tipiak pour moi)

80g de poudre de noisettes

30g de fécule de maïs (maizena)

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre

1 citron

3 oeufs

40g de beurre fondu

280g de yaourt grec

2 pommes

3 cas de cassonade

1 cas de pralin

 

Mélanger la polenta, la fécule, la poudre de noisettes et la levure.

Prélever le zeste du citron avec une râpe fine.

Mélanger les oeufs avec le sucre et le zeste.

Ajouter le yaourt.

Ajouter le beurre fondu , puis le mélange de polenta.

Bien mélanger le tout.

Peler et couper les pommes en lamelles assez fines.

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré ou alors en silicone (moule carré cannelé demarle)

Disposer la moitié des lamelles de pommes.

Soupoudrer de cassonade.

Verser le reste de pâte.

Terminer par les pommes.

soupoudrer de cassonade et de pralin.

Mettre au four th 180° durant 40 à 45 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Servir froid.

Bon appétit!

 

gâteau aux pommes, noisettes et polenta
gâteau aux pommes, noisettes et polenta
gâteau aux pommes, noisettes et polenta

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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commentaires

Amalia 22/09/2015 13:29

Il est bien beau ce gâteau!

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:56

merci amalia

Loulou 22/09/2015 11:02

il est bien sympa ce gâteau !!!
bizzz

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:56

bonne soirée

Carole 22/09/2015 08:06

Merci pour le clin d'oeil ! Je suis ravie qu'il t'ait plu. Chez moi aussi, il est redemandé celui-là ;)

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:55

merci à toi pour tes bonnes recettes!

gg ab 22/09/2015 06:38

oh !! il me semble bien tendre et délicieusement parfumé ce gâteau !!!

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:55

je confirme

valou 21/09/2015 22:13

Super gourmand ce gâteau, c'est déjà un délice pour les yeux...

bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:55

merci valou!

Chrystel 21/09/2015 21:39

Très sympa l'utilisation de la polenta dans cette recette. Je n'ai jamais tenté. Merci pour l'idée
Bises

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:54

tu me diras si tu testes

Pounchki 21/09/2015 21:15

oh qu'il est tentant ton gâteau ! l'utilisation de polenta me plait beaucoup :) bisous et bonne soirée !

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:54

merci et bonne soirée

mamimijane 21/09/2015 20:35

un gâteau bien gourmand,
bonne soirée bizzzzzz

lesdelicesdethithoad 22/09/2015 17:54

merci et bonne soirée

Jackie 21/09/2015 16:35

Intéressant avec de la polenta , je goûterai volontiers. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 21/09/2015 16:57

merci Jackie et bonne semaine

sandra 21/09/2015 14:44

ah pour mou gouter je n'en ferai qu'une bouchée!

lesdelicesdethithoad 21/09/2015 16:57

nous aussi on en a fait qu'une bouchée!!!

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