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12 juin 2015 5 12 /06 /juin /2015 09:28

Bonjour! voici une étoile qui a fait le buzz sur les blogs! je l'ai également réalisée et le résultat est vraiment sympa!

j'espère que les explications que je vais vous donner seront assez claires pour que vous puissiez la réaliser à votre tour!

Etoile apéritive au saumon et boursin ail et fines herbes

2 pâtes feuilletées

6 tranches de saumon fumé

1 boite de boursin ail et fines herbes ( soit 150g)

1 jaune d'oeuf

Dérouler la première pâte feuilletée sur la plaque de pâtisserie.

Etaler le fromage et répartir le saumon fumé sur toute la surface.

Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.

Bien souder les bords.

Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et en badigeonner la surface de la pâte.

Poser un verre au centre de la tarte.

Prendre un couteau et couper la tarte en 4 en ne dépassant pas le verre.

Chaque quart devra être coupé en 5 ou 6.

Ensuite rouler le premier morceau sur lui même en faisant en sorte que le bord badigeonné d'oeuf revienne sur le dessus.(soit 2 tours).

Continuer sur chaque morceau en inversant la façon de tourner soit une fois à gauche une autre à droite.

Mettre au four th 180° durant 30 mn.

Servir chaud, tiède ou froid.

Bon appétit!

 

Elle peut également être réalisée avec du jambon et du gruyère râpé.

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commentaires

NEDDE 20/12/2016 09:25

Bonjour,

Vous prenez quelle quantité de Boursin pour cette recette il y a plusieurs tailles de ronds de Boursin ?

lesdelicesdethithoad 20/12/2016 09:45

j'ai pris une boite de 150g ; je vais modifier! merci et bonne journée

loulou 20/09/2015 18:39

j'adore c'est très convivial, je vois cette recette fleurir sur les réseaux j'ai hâte d'essayer aussi

lesdelicesdethithoad 21/09/2015 17:35

elle fait le buzz!

Oumkadia 08/09/2015 20:06

Trop chouette!!! C est presque dommage de la défaire pour la manger!!!

lesdelicesdethithoad 08/09/2015 20:51

oui tu as raison!

Hylyirio 19/06/2015 11:06

Oh qu'est ce qu'elle est belle... :)
ça donne bien envie, en tous cas bravo

Chrystel 18/06/2015 22:35

Magnifiquement réalisée. Bises Annyvonne

Chris 15/06/2015 22:40

Très jolie !

fraizy 14/06/2015 10:19

hummmmmmmmmmm ça a l'air délicieux. Bonne journée

thithoad 14/06/2015 20:53

merci et bonne soirée

Loulou 12/06/2015 22:15

huuumm terrible cette étoile !
il va vraiment falloir que je teste ces étoiles !
bizzz

thithoad 14/06/2015 20:54

c'est vraiment simple en plus!
bises et bonne soirée

lapopotte@lolo 12/06/2015 13:44

hum, belle version savoureuse et appétissante !

thithoad 14/06/2015 20:56

merci lolo et bonne soirée

Fanfan 12/06/2015 13:25

Saumon-Boursin fait partie de mes associations préférées, je tenterai bientôt ! Bises

thithoad 14/06/2015 20:56

tiens moi au courant alors!
bises

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