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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 07:00

Bonjour! voici la recette réalisée à partir des 3 ingrédients proposés par Mathilde :

- CREVETTES

- ANANAS

- CORIANDRE

Comme nous sommes en pleine préparation des menus de fêtes, j'ai décidé de réaliser une verrine qui peut se servir en apéritif. Je l'ai mangé chaude, mais elle peut également être consommée froide.

En ce qui concerne la coriandre, je l'ai mise en "simple" déco, car je n'en raffole pas.

3 ingrédients pour une recette : verrine de crevettes à l'ananas

1 ananas frais

200g de crevettes

du beurre

1 cac de cannelle

un peu de piment d'espelette

2 cas de sucre roux

un peu de rhum

sel et poivre

Découper l'ananas frais en petits quartiers.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

Ajouter les crevettes.

Soupoudrer de cannelle, de piment.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter 5 minutes.

Flamber au rhum.

Ajouter le sucre et laisser caraméliser.

Dresser dans des verrines, décorer de coriandre et servir.

Bon appétit!

 

3 ingrédients pour une recette : verrine de crevettes à l'ananas
3 ingrédients pour une recette : verrine de crevettes à l'ananas

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Et comme prévu, Mathilde a reçu un petit cadeau pour le tirage au sort :

-un livre sur les mignardises

-un coffret pour réaliser des chocolats.

3 ingrédients pour une recette : verrine de crevettes à l'ananas
3 ingrédients pour une recette : verrine de crevettes à l'ananas

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Published by lesdelicesdethithoad - dans apéritif
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commentaires

Cultiver ses légumes 07/12/2014 16:34

Non seulement c'est très joli,mais ça doit surtout être délicieux!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:12

merci

Etre parents 07/12/2014 16:34

Vous avez dû épater vos convives!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:12

oui!!!

Des nounours pour tous 07/12/2014 16:33

J'en ai l'eau à la bouche!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:12

merci

Hlm indigne 07/12/2014 16:33

C'est une super idée pour un apéritif festif!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:12

merci

Mes romans pour vous 07/12/2014 16:32

Elles me disent bien, ces jolies verrines!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:12

merci

Univers étrange 07/12/2014 16:32

Oh! Elles sont aussi savoureuses que pétillantes de couleurs!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:11

merci et bonne soirée

Menu gourmand 07/12/2014 16:31

Elles sont très sympas, ces verrines!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:10

merci et bonne soirée

Mymy Cuisine... 07/12/2014 15:30

Hummmm!!!!!

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:10

merci et bonne soirée

Lou 07/12/2014 11:14

Ananas et crevettes se marient à merveille ! A la maison, on adore !

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:10

merci et bonne soirée

Mely 07/12/2014 10:11

Bravo, c'est super appétissant !
Bon dimanche, bisous.

lesdelicesdethithoad 07/12/2014 20:09

merci et bonne soirée

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