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22 novembre 2014 6 22 /11 /novembre /2014 07:00

bonjour! je possède un livre sur les pains que j'avais acheté lorsque je possédais une machine à pain. Depuis que je possède le cook'in, la machine a disparu mais pas mon envie de pain!! j'ai donc adapté une recette de ce livre à mon robot pour faire un pain de mie qui j'espère plaira à mon Thibault adepte de ce pain. Celà m'évitera peut-être d'en acheter à l'avenir.

pain de mie au cook'in ou pas

100ml de l'eau

190ml de lait

15g de sucre

1,5 cac de sel

30g de beurre coupé en morceaux

450g de farine 

un sachet de levure boulangerie

EN MACHINE A PAIN

Mettre tous les ingrédients dans cet ordre et lancer votre machine

 

AU COOK'IN

Verser le lait l'eau dans le bol et ajouter la levure.

Faire tourner 20 secondes t° 40° et vitesse 2.

Ajouter la farine, le sucre, le sel et le beurre.

Faire tourner 20 secondes vit 1 puis 2mn en pétrissage.

 

Sortir le pâton du bol et le mettre dans un bol .

Laisser pousser 20 mn en le couvrant.

Dégazer la pâte et diviser en deux pâtons.

Mettre les pâtes dans le moule silform pains platine.

Laisser pousser encore 1 heure.

Mettre au four th 200° durant 20 à 25 mn en vaporisant de l'eau dans le four pour avoir un dessus bien croustillant.

 

Bon appétit!

 

 

pain de mie au cook'in ou pas
pain de mie au cook'in ou pas
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commentaires

ohmacuisine 29/11/2014 22:18

ma maman m'a donné sa machine à pain c génial ! je tenterai bien cette recette , peux tu me dire si tu mets une farine speciale ou normale ? merci d'avance !

Romain 27/11/2014 18:40

Ils sont tout beaux ces pains de mie... Ca me donne envie de me lancer :)

lesdelicesdethithoad 27/11/2014 18:49

merci et bonne soirée

Amalia 24/11/2014 11:29

Il est tentant ce pain de mie

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:36

merci et bonne soirée

Loulou 23/11/2014 22:41

jolie mie !!
il a l'air extra ce pain !
bizzz

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:35

merci et bonne soirée

Miss Bretzel 23/11/2014 18:10

Il est bien appétissant!! Belle réussite!

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:35

merci et bonne soirée

mimisuperfrogy 23/11/2014 15:20

super cette recette de pain je l 'ai fait à la machine sans problème continuez à nous gâter de la sorte merci !!!

mimisuperfrogy 24/11/2014 19:36

en plus il est excellent je l 'ai goûté ce matin très bon belle mie

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:35

merci bcp et bonne soirée

Mon tiroir à recettes 22/11/2014 18:45

Eh bien c'est une super idée que tu as eue ! Bravo ! Ce pain de mie m'a l'air super réussi et je suis sûre qu'il plaira à toute ta petite famille :)

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:35

oui, mon grand est convaincu!!!

Mely 22/11/2014 14:12

Très réussi ce pain de mie !
Bon samedi, bises.

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:34

merci mely et bonne soirée

bigmumy 22/11/2014 13:36

Très beau ce pain, la mie est superbe bises et bon week end

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:32

merci et bonne soirée

sophie 22/11/2014 13:34

très belle mie

lesdelicesdethithoad 24/11/2014 18:32

merci

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