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7 novembre 2014 5 07 /11 /novembre /2014 07:00

Bonjour! j'ai réalisé ces chaussons hier soir pour manger en plat principal, mais en discutant avec mon fils nous nous sommes dits que ça irait bien en plus petit pour un apéro! j'ai trouvé la recette sur le blog d'AUDINETTE.

chaussons chèvre et chorizo en apéro ou en plat

POUR LA PATE

1 yaourt velouté

200g de farine

du sel

80g de beurre en dés froid

POUR LA FARCE

du fromage de chèvre frais

des tranches fines de chorizo

de l'origan séché

 

PREPARATION DE LA PATE

mettre tous les ingrédients dans le bol pétrisseur.

La pâte doit être homogène .

Former un pâton et laisser reposer une demi-heure au frigo.

 

Etaler la pâte en 8 ronds pour un plat et en plus petits pour un apéro.

Disposer au centre un peu de fromage et de chorizo.

Soupoudrer d'origan.

Souder et badigeonner de lait pour la dorure.

 

Mettre au four th 200° durant 15 à 20 minutes.

 

Servir chaud.

 

Bon appétit!

chaussons chèvre et chorizo en apéro ou en plat
chaussons chèvre et chorizo en apéro ou en plat
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commentaires

ohmacuisine 19/11/2014 21:35

à garder , la pâte est rapide à réaliser et plus légère qu'une feuilletée !

la cuillère aux mille délices 11/11/2014 20:39

j'aime bien ta pate comment elle est réalisé! je ne pense jamais a changer ce basique!! pour le reste association que j'apprécie beaucoup! bonne soirée

Missmalakoff Recette 08/11/2014 12:50

Je peux t'en prendre un ? Ça à l'air délicieux !!

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:59

avec plaisir

Chrystel 07/11/2014 23:40

Je croquerais volontiers dans un de tes petits chaussons salés.
Bises

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:59

bises

Mon tiroir à recettes 07/11/2014 23:25

Quelle bonne idée ces petits chaussons, mmmh de beaux apéros en perspective !

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:59

merci cindy

Loulou 07/11/2014 22:06

des petites choses qui se mangent sans faim !
bizzz

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:59

effectivement! bizzz

reb 07/11/2014 21:16

allez zou en favori elle esttrop chouette ta recette

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:58

merci c'est gentil

Chris 07/11/2014 20:49

Chouette idée !

lesdelicesdethithoad 08/11/2014 17:57

merci et bonne soirée

sotis 07/11/2014 16:04

hummmm ils sont top tes chaussons!!! bisous

lesdelicesdethithoad 07/11/2014 17:34

merci sotis et bonne soirée

guy59600 07/11/2014 13:32

très jolis chaussons et c'est vrai que ton fils a une très bonne idée pour l'apéro en plus petit
un excellent après-midi

lesdelicesdethithoad 07/11/2014 17:33

pour une fois qu'il cause!!!!! (17 ans et ado à fond fond fond!!!!!!!)
bises guy!

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