24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 07:00

Bonjour! voici une recette toute simple qui a eu un bon succès lorsque je l'ai servie lors d'un repas entre amis. Isabelle, la voilà, tu pourras la tester rapidement pour être dans les temps pour noël!!

bûchettes de mascarpone glacé pour les réveillons

POUR LE MOULE BUCHETTES (12 EMPREINTES) DEMARLE

250g de mascarpone

3 oeufs très frais

4 cas de sucre et 1 pour les noix

extrait de vanille

1 cas de rhum (facultatif)

150g de cerneaux de noix

 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Fouetter à part la mascarpone et l'ajouter aux oeufs ainsi que l'extrait de vanille et le rhum.

Battre les blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Hacher grossièrement les noix.

Les faire chauffer à sec dans une poêle et ajouter la cas de sucre en remuant jusqu'à caramélisation.

Etaler sur une toile silpat pour les faire refroidir.

Les séparer les ajouter à la préparation.

Verser dans les empreintes et mettre à prendre au congélateur durant une nuit.

Et voilà tout simple, rapide et surtout super bon!!!!

 

Bon appétit!

 

bûchettes de mascarpone glacé pour les réveillons
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commentaires

O
Super jolie cette assiette et très bien dresser ! :)<br /> bisous
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L
merci bcp
V
j'adore l'idée
Répondre
L
merci et bonne soirée
C
Extras tes bûchettes Annyvonne.<br /> Petite question toutefois : peut-on remplacer le mascarpone par autre chose ?<br /> bises
Répondre
L
pourquoi pas de la ricotta? ou du fromage blanc pas trop pauvre en matière grasse<br /> A voir!
M
Moi qui ai acheté les moules buchettes de chez Demarle, je vais me laisser tenter par votre recette
Répondre
L
tant mieux alors!!<br /> bises
M
Super sympa pour les fêtes, bravo et merci pour cette recette :)
Répondre
L
bises!
L
rhooo que ce doit être bon !!!<br /> ça me tente beaucoup pour les fêtes !!<br /> bizzz
Répondre
L
et c'est tout simple en plus!!
N
je mets direct dans les favoris ma maman va adorer<br /> bonne nuit bisous
Répondre
L
bonne journée natt
A
ça en jette
Répondre
L
merci et bonne journée
S
humm très sympa ces buchettes !
Répondre
L
merci et bonne journée
S
Mmmhhh ça sent les fêtes qui approchent!!
Répondre
L
et oui!!!!!!!!!!
G
je ne doute pas que cela doit être bien délicieux<br /> bonne soirée
Répondre
L
merci guy et bonne journée
S
hummmm un vrais délice!!! bisous
Répondre
L
merci et bonne soirée
T
a varier à volonté, j'adore!!!<br /> bizz, isa
Répondre
L
merci et bonne soirée
M
rapide et super sympa pour les fêtes de fin d'année,<br /> bonne semaine bizzzzzzzzzzz
Répondre
L
bonne semaine à toi aussi
A
C'est une belle idée!
Répondre
L
merci et bonne soirée
M
Très très jolie!
Répondre
L
merci bcp et bonne soirée
K
superbe idée, merci je me la reserve pour noel
Répondre
L
merci et bonne soirée
S
c'est une idée en effet<br /> bise
Répondre
L
merci et bonne soirée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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