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31 octobre 2014 5 31 /10 /octobre /2014 07:00

Bonjour ! dernier jour du mois (déjà!!!) et c'est donc le jour de la publication pour une escapade en cuisine.

Le thème de ce mois-ci était "je suis dans le pétrin".

Après tirage au sort je suis donc allée avoir le blog de LA CUISINE DE MIMI et j'ai choisi ces petits pains au lait. Une vraie réussite, et les enfants sont d'accord, une mie fine, un pain moelleux et léger!

J'irai bien sûr voir ce que Marie du blog LES DELICES DE MIMI a choisi chez moi!

Place à la recette!

petits pains au lait pour une escapade en cuisine

500g de farine T55

60g de beurre pommade

60g de sucre

1 sachet de levure boulanger

300ml de lait tiède

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot sauf le beurre.

Pétrir 10 minutes.

Ajouter le beurre.

Pétrir 10 minutes.

Laisser pousser 2 heures dans un endroit chaud couvert d'un torchon.

Dégazer le pâton.

Former des petits pains et les mettre sur une toile silpain .

Couvrir d'un torchon et laisser pousser au moins une heure.

Badigeonner de lait.

Mettre au four th 200° durant 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

petits pains au lait pour une escapade en cuisine
petits pains au lait pour une escapade en cuisine
petits pains au lait pour une escapade en cuisine
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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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commentaires

Loulou 31/10/2014 23:26

huuumm j'en ferai bien mon petit déj !!
bizzzz

caro-en-cuisine 31/10/2014 17:23

Ils sont très réussis, miam.

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:55

merci et bonne soirée

sotis 31/10/2014 16:32

hummm avec une bonne confiture maison c'est un régal!!! bisous

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:54

extra!!
bonne soirée

guy59600 31/10/2014 13:35

de superbes petits pains parfait pour le petit déjeuner
un excellent après-midi

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:54

merci et bonne soirée

BullesdeGourmandises 31/10/2014 13:02

miam...goûter 100% réussi avec tes petits pains moelleux...on adore!
Bisous tout moelleux :)

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:54

bisous également

gridelle 31/10/2014 12:43

Mmmm! j'ai déjà ma brioche qui lève doucement pour ce week end, mais j'aurais pu avoir envie de réaliser ces petits pains qui m semblent bien moelleux!

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:54

merci et bonne dégustation!
bonne soirée

kali 31/10/2014 11:53

Parfaits pour le petit déjeuner.
Belle journée
Kali

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:53

merci et bonne soirée

LadyMilonguera 31/10/2014 11:37

Sympa ces petits pains au lait !

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:53

merci et bonne soirée

sophie 31/10/2014 10:48

jolie !!!
j'y gouterais bien

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:53

merci et bonne soirée

Pounchki 31/10/2014 10:15

Ils m'auraient bien plu pour le petit déjeuner :) bisous et bonne fin de semaine !!

lesdelicesdethithoad 31/10/2014 21:52

merci et bonne soirée

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