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11 octobre 2014 6 11 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! c'est une brioche qui a fait le tour des blogs et je me décide enfin à la faire.

brioche buchty

500g de farine

1 sachet de préparation pour brioche Demarle

20cl de crème semi-épaisse

2 oeufs

10cl de lait tiède

60g de sucre 

de la vanille en poudre

du sucre glace pour le décor

Délayer la levure (préparation pour brioche) dans le lait tiède.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger durant 5 à 6 minutes.

Mettre le paton dans un bol et recouvrir d'un torchon.

Mettre à pousser une heure dans le four éteint lumière allumée.

Dégazer la pâte et en faire 12 boules .

Les déposer sur une toile silpat dans un cadre en inox beurré.

Recouvrir du torchon et laisser pousser encore une heure dans le four lumière allumée.

Faire cuire ensuite dans le four préchauffé th 200° durant 30 minutes environ.

Soupoudrer de sucre glace.

Bon appétit!

 

 

brioche buchty
brioche buchty
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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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commentaires

sherazade 12/10/2014 21:10

mmm une bonne brioche bien moelleuse, biz

Miss Bretzel 12/10/2014 20:53

Une belle réussitte!

Le Ballet des Gourmets 12/10/2014 11:03

Elle est superbe! Bravo!

AUDE 12/10/2014 09:52

elle a l'air parfaite ta brioche!!!!! belle couleur et la mie donne terriblement envie de la gouter!!!!!!

Chrystel 11/10/2014 17:41

Faite maintes fois à la maison et toujours un régal à déguster. bisous

la cuillère aux mille délices 11/10/2014 17:32

Je crois que je vais craquer aussi...!! va falloir que je me lance! tellement peur de la rater! lol! verdict top alors?? bon weekend

lolo 11/10/2014 16:02

c'est vrai qu'il faut que je me décide à la faire cette belle brioche que tu as bien réussi !

A table les garçons !!! 11/10/2014 15:36

Elle est superbe ta brioche !

Mely 11/10/2014 14:34

Je pensais justement la tester la semaine prochaine ! La tienne est superbe !
Bisous.

guy59600 11/10/2014 13:18

une superbe brioche avec cette belle mie il n'y a plus qu'a tartiner de confiture ou nutella
un excellent week-end

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