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21 octobre 2014 2 21 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! une recette trouvée chez ROCK THE BRETZEL. Nous nous sommes régalés! merci à toi!

boeuf sauté aux oignons

500g de gîte de noix de  boeuf

1 gousse d'ail

1 cas de gingembre en poudre (je n'avais plus de gingembre frais)

1 cas de vinaigre de riz

2 cas d'huile de sésame

 

Sauce aux oignons

3 oignons (et non 6 pour moi car ils sont gros)

1 cas de maizena

6 cas de sauce soja

3 cas d'huile d'arachide

coriandre (oups!! oublié!!)

des noix de cajou non salées

Découper la viande en lamelle et la mettre dans un saladier.

Ajouter l'ail hachée, le gingembre , le vinaigre de riz et l'huile de sésame.

Bien mélanger et mettre au frigo une bonne heure.

Emincer grossièrement les oignons et les faire revenir dans une poêle ou un wok.

Quand ils colorent, ajouter la viande et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Ajouter la sauce soja, et les noix de cajou, bien mélanger et baisser le feu.

Délayer la maizena dans 10cl d'eau et verser sur la viande.

Quand la sauce devient épaisse stopper la cuisson.

Servir avec du riz.

Bon appétit!

 

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

babakitchen 25/10/2014 11:50

j'adore le boeuf aux oignons, chouette idée d'y mettre aussi des noix de cajou, bonhommet va adorer !!

thithoad 26/10/2014 11:53

tu me diras si ça a plu!!

Miss Bretzel 25/10/2014 11:01

Merci pour le clin d'oeil, je suis contente que cette recette t'ait plu!

thithoad 26/10/2014 11:53

merci et bon dimanche

sophie 22/10/2014 20:41

à tester !
ça donne super envie même à presque 21h

thithoad 26/10/2014 11:52

merci et bon dimanche

veéla 21/10/2014 20:31

le gite étant un morceau à pot au feu faut me dire comment tu as pu manger ton plat en un temps reccord de cuisson à moins que tu n'aies un dentier en excellent état

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:13

euh ben.....la marinade peut-être??

nani's kitchen 21/10/2014 18:03

tu rajoutes une assiette, j'arrive !

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:11

avec plaisir

sotis 21/10/2014 15:21

un délicieux petit plat!!! bisous

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:11

merci et bonne soirée

Sorawel 21/10/2014 12:46

Super appétissant!!!!! Miam miam

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:11

merci

Pounchki 21/10/2014 10:17

un bon plat comme on les aime chez moi :) bisous et bon mardi !

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:11

merci et bonne soirée

LadyMilonguera 21/10/2014 09:49

Voilà qui donne faim...

lesdelicesdethithoad 22/10/2014 20:11

merci et bonne soirée

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