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29 mai 2014 4 29 /05 /mai /2014 06:00

Bonjour! une quiche qui change! une recette trouvée dans le CUISINE ACTUELLE HORS SERIE D'AOUT 2013.

quiche au poulet et mascarpone

1 pâte brisée

300g de blancs de poulet

1 jus de citron

190g de pesto alla genovese

250g de mascarpone

3 oeufs

30g de parmesan râpé

1 cas d'huile d'olive

sel et poivre

Saler et poivrer les blancs de poulet.

Les mettre dans une poêle chaude avec l'huile.

Arroser de jus de citron et les faire cuire doucement sans dorer.

Etaler la pâte dans un moule et  piquer le fond.

Enduire de pesto.

Mélanger la mascarpone avec les oeufs, un filet de jus de citron, et le parmesan.

Assaisonner.

disposer les blancs de poulet découpés en petits morceaux sur le fond de tarte.

Verser la préparation au mascarpone.

Mettre au four th 200° durant 25 minutes.

Bon appétit!

 

quiche au poulet et mascarpone
quiche au poulet et mascarpone

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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commentaires

ptitecuisinedepauline 30/05/2014 19:08

elle est bien appétissante!

lesdelicesdethithoad 01/06/2014 22:32

merci

Pauline 30/05/2014 07:59

Huuuuummmm, une chouette quiche ^^

lesdelicesdethithoad 01/06/2014 22:31

merci et bonne soirée

Pounchki 29/05/2014 22:16

Pleine de saveurs, elle me plait beaucoup ta quiche :) bises et bon week-end !

lesdelicesdethithoad 01/06/2014 22:30

merci et bonne soirée

Mely 29/05/2014 11:35

Que de saveurs qui me font envie dans cette quiche... Un petit régal assuré pour le dîner !
Bises.

lesdelicesdethithoad 29/05/2014 11:37

merci et bon jeudi

Nat 29/05/2014 10:46

Elle me plait bien cette quiche, je mets ta recette de côté !! Bises

lesdelicesdethithoad 29/05/2014 10:51

merci et bon jeudi

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