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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 06:00

Bonjour! le soleil est vraiment de la partie et c'est le moment de réaliser des salades. Comme je dois vider le congélateur j'ai utiliser les 500g de petits pois qui me restait de l'année dernière.

salade de petits pois et feta

pour 4 personnes

1 salade de petite taille

500g de petits pois

2 oignons nouveaux

200g de feta

1 cas de vinaigre de cidre

2 cas d 'huile d'olive

15 feuilles de menthe

sel et poivre

Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée durant 10 mn et les refroidir de suite dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Laver la salade et disposer les feuilles dans le fond du saladier.

Emincer finement les oignons et les ajouter aux petits pois.

Assaisonner avec le vinaigre, l'huile, la menthe ciselée, le sel et le poivre.

Bien mélanger et verser sur la salade.

Disposer dessus la feta émiettée.

Mettre au frais avant de servir.

Bon appétit!

 

salade de petits pois et feta
salade de petits pois et feta
salade de petits pois et feta
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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

Neaira 23/04/2014 17:38

le vidage de frigo/congel/placard c'est toujours un très bon moyen d'inventer des tas de bonnes choses ^^
bises

lesdelicesdethithoad 23/04/2014 18:14

exactement!
bonne soirée

Miss Bretzel 20/04/2014 10:45

Des saveurs printanières comme j'aime!

lesdelicesdethithoad 20/04/2014 21:26

merci et bonne fin de weekend

Angie 18/04/2014 23:23

oh ça c'est POUR MOI :D
Bises!

lesdelicesdethithoad 20/04/2014 21:25

merci et bonne fin de weekend

les myrtilles 18/04/2014 14:08

Une petite salade bien appétissante !
Bonne journée !

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 16:13

merci

Assia 18/04/2014 13:50

hmm je suis fan miam:)Bonne fin de semaine

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 16:13

merci et bon weekend

mamimijane 18/04/2014 13:06

voila une belle et bonne salade bizzz

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 16:13

merci

flipperine 18/04/2014 11:54

je n'aurai pensé à mélanger petits pois et salades et manger les petits pois froids

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 12:46

moi non plus!!!

LadyMilonguera 18/04/2014 10:48

Je la trouve très sympa cette salade...

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 12:45

merci et bon vendredi

Mely 18/04/2014 09:30

Hum une bonne salade qui annonce le beau temps, j'adore !!
Je te souhaite un bon vendredi, bisous.

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 12:45

merci et bon vendredi aussi

lapopottàlolo 18/04/2014 09:13

hum, belle salade bien parfumée !

lesdelicesdethithoad 18/04/2014 12:45

merci et bon vendredi

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