7 mars 2014 5 07 /03 /mars /2014 07:00

Bonjour! je vous présente ma toute première réalisation de nems! Mes ados m'en ont réclamés, et en bonne petite maman, j'ai cherché la recette ! C'est chez PATCHOUKA que j'ai trouvé mon bonheur!

nems aux crevettes

20g de champignons noirs déshydratés

1 petit oignon

1 carotte

50g de vermicelle de riz

1 gousse d'ail

250g de crevettes décortiquées

100g de pousses de soja

sel et poivre

20 galettes de riz pour nems

huile de friture

Réhydratés les champignons dans de l'eau chaude durant 15 mn.

Casser les vermicelles de riz et les mettre à tremper 5 mn dans l'eau chaude , ensuite bien les essorer.

Couper la carotte en julienne.

Mixer les crevettes, l'oignon, les champignons.

Ajouter le vermicelle, les pousses de soja et la carotte.

Assaisonner.

Mettre les galettes de riz à tremper dans un grand plat.

Mettre une bonne cuiller à soupe de préparation en bas de la galette.

Replier le bas de la galette sur la préparation.

Rabattre les côtés vers le centre puis rouler le nem du bas vers le haut.

Faire cuire dans l'huile durant 10 mn.

Bon appétit!

nems aux crevettes
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commentaires

M
Appétissants tes petits nems!
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A
ils sont superbes
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L
merci et bon dimanche
Y
j'espère que toi et tes ados vous êtes régalés autant que nous :)<br /> un grand merci pour le clin d'oeil..et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur...<br /> bizzzzzzz
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L
merci et passes un bon dimanche
V
mia! vous avez du vous régaler !<br /> bonw end ensoleillé ! bisous
Répondre
L
merci vikki et bon we également!
F
ce sont ceux que je préfère
Répondre
L
merci
K
un vrai régal
Répondre
L
merci bcp
C
j'adore!!!merci!
Répondre
L
merci et bonne osirée
C
Magnifiques tes nems. J'adore ça moi.<br /> Bisous<br /> Chrys
Répondre
L
merci chrys et bon weekend
A
Ils ont l'air délicieux, en plus j'adore les crevettes :)
Répondre
L
merci et bonne fin de journée
B
mmmm j en ai envie maintenant !
Répondre
L
alors hop en cuisine!!!!
L
je n'en ai jamais fait et pourtant j'aime ça !!<br /> bisous
Répondre
L
finalement ça n'est pas si compliqué que ça!!
P
Bien réussis, bravo :) bisous !
Répondre
L
merci et bonne fin de journée
M
ils sont bien réussis
Répondre
L
merci et bon we
M
on aime beaucoup chez moi bizzzzz
Répondre
L
je crois que j'en referai!!!
B
j'adore les nems, c'est sympa de les avoir fait toi même !! bisous
Répondre
L
merci et bon we
M
J'adore les nems aux crevettes, ce sont même mes préférées, miam !<br /> Bises, bon vendredi !
Répondre
L
merci et bon we
L
hum, ils sont parfait !
Répondre
L
merci et bon weekend
L
J'y ferais bien un crok à ces nems.
Répondre

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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