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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 07:00

Bonjour! aussitôt faite aussitôt publiée!! en effet j'ai fait cette recette hier midi; découpée dans le CUISINE ACTUELLE DE MARS 2014.

boulettes de porc aux vermicelles

50g de vermicelles de soja

400g de porc haché

1 oignon

1 échalote

du piment d'espelette

1 gousse d'ail

1 oeuf

2 cas de nuoc-mâm

3 cas de sauce soja

1 cac de sucre

poivre

Recouvrir les vermicelles d'eau bouillante dans un bol et laisser reposer 3mn.

Ciseler l'oignon et l'échalote.

Hacher l'ail.

Egoutter les vermicelles et les hacher.

Mélanger la viande,avec tous ces ingrédients.

Ajouter l'oeuf, le nuoc-mâm, la sauce soja,le sucre et le poivre.

Amalgamer en farce homogène.

( j'ai fait tout ça avec le cook'in, et un autre robot fera la même chose).

Former des boulettes de la taille d'une grosse noix avec les mains mouillées.

Les déposer sur une toile silpat.

Faire cuire au four th 180° durant 20mn en les retournant régulièrement.

Servir avec du riz.

Bon appétit!

boulettes de porc aux vermicelles
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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

babakitchen 07/03/2014 10:42

j'adore les boulettes, sympa avec les vermicelles !!

Chrystel 04/03/2014 22:27

J'adore déjà cette recette. Elle m'a tapée dans l'oeil. Je vais essayer de la préparer pendant mes congés. Bisous Annyvonne

flipperine 04/03/2014 00:21

une bonne idée le tout est de trouver le vermicelle de soja

Géraldine 03/03/2014 20:33

Merci de l'avoir partagé, cette recette à vraiment tout pour me plaire !!

Juste 03/03/2014 19:04

cette recette me plait bien....à tester
bizzz

lesdelicesdethithoad 06/04/2014 17:13

j'irai voir ça! bonne fin de journée

Juste 06/04/2014 14:30

merci, on a adoré....
recette sur le blog demain
bizzz

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 19:09

merci et tiens moi au courant

Rolly 03/03/2014 17:46

Une bonne recette de boulettes !

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 19:08

merci et bonne soirée

afaurore 03/03/2014 14:39

merciiiii pour l'idée

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 17:34

passes de bonne vacances!

sophie 03/03/2014 12:49

chouette idée !!
je note ta recette

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 17:34

merci et bonne semaine

lapopottealolo 03/03/2014 10:17

hum, belle idée exotique ! je note !

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 17:33

merci et bonne semaine

vikki 03/03/2014 10:10

coucou
voila une recette très originale . tu as bien fait
de l'essayer , ce devait être délicieux . bisous

lesdelicesdethithoad 03/03/2014 17:33

merci vikki

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