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3 janvier 2017 2 03 /01 /janvier /2017 07:00

Bonjour!

Je participe au jeu :

Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES et Soulef, du blog AMOUR DE CUISINE.

La marraine du jeu Florence du blog AU FIL DU THYM a choisi la cannelle pour être la vedette de ce mois-ci.

Comme vous pourrez le constater , il y a énormément de recettes sucrées, et quand j'ai cherché ma propre recette, je me suis lancée le défit d'en faire une salée pour "changer"!!!

J'espère qu'elle vous plaira.

 

 
 
sauté de veau à la cannelle en cocotte minute

Pour 4 à 5 personnes

500g de sauté de veau

2 bâtons de cannelle

3 belles carottes

100g d'oignon

2 cas d'huile d'olive

2 cas de farine

sel et poivre

1 cas de fond de veau en poudre

Eplucher et émincer l'oignon.

Peler et couper en rondelles les carottes.

Dans la cocotte minute, faire chauffer de l'huile d'olive.

Ajouter l'oignon et le faire rissoler.

Ajouter la viande, la saupoudrer de farine et la faire dorer.

Ajouter ensuite, les carottes, les bâtons de cannelle.

Ajouter de l'eau à hauteur.

Saler, poivrer et ajouter le fond de veau.

Fermer la cocotte, et faire cuire 20 mn à feu doux à partir du moment ou la soupape chuchote.

Servir avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

sauté de veau à la cannelle en cocotte minute

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

sophie 05/01/2017 20:06

ouh là là que ça donne envie
et meilleurs voeux au passage
bonne soirée

lesdelicesdethithoad 06/01/2017 16:26

merci Sophie et belle et heureuse année

Marlyzen 04/01/2017 18:26

La cannelle doit parfumer ton plat à merveille !
Je te souhaite au passage une année gourmande à souhait :)

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 18:29

merci et bonne soirée

Michèle 04/01/2017 18:20

Tout pour me plaire!!

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 18:29

super alors, bises

gut 04/01/2017 13:08

C'est vrai que la cannelle est tujurs cuisinée dans du sucré mais en salé aussi ça le fait bien !! merci pour ta recette !! bisous

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 17:07

merci bises

LES FOOD AMOUR 04/01/2017 12:28

Huum!!! pas mal avec la canella :-) Bonne journée

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 17:08

merci, bises

vanni 04/01/2017 06:38

Coucou, je passe mon tour désolée, je n'aime pas le sucré-salé.
Je te souhaite une très belle et bonne journée
Bises.

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 10:45

pas de soucis, bises

salima 03/01/2017 22:19

un sauté de veau bien parfumé avec la cannelle ! bises

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 10:45

merci et bonne journée

Laurence 03/01/2017 21:31

très originale comme recette !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 10:45

merci beaucoup

samar 03/01/2017 21:03

Enfiiin une recette salee pleine de saveur j'adore le veau et servi ainsi ca ne peut que me plaire
mille merci ma belle pour ta participation en esperant te voir au prochain tour
grosse bise

lesdelicesdethithoad 04/01/2017 10:46

merci beaucoup et bonne journée

Martine 03/01/2017 20:05

J'adore cette belle recette

lesdelicesdethithoad 03/01/2017 20:16

merci beaucoup et bonne soirée

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